閣麟街斜路的老字號蛇王芬,專賣蛇羹亦賣家常小菜,是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。公仔箱論壇; R6 r0 U6 P. f9 F
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必吃的燉湯與蛇羮外,臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作,近年才交臘味工場代製,但用料調味方法皆是自家秘方,利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作,條條入口皮脆。臘腸爽香可口,鮮味溢滿唇齒間;膶腸加了薑汁辟臊,皮薄膶香;用作臘腸煲仔飯,甘香豐腴,所以每到入冬季節,九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯,受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。5.39.217.761 Y9 A' w9 `& _6 Q: u9 Y
3 m }# W9 {5 E1 a7 n9 v4 n5.39.217.76值得一提是,由於座位逼,多細枱,不宜大夥兒飯局,只宜兩三口子前來。 9 m4 Y) c0 Y y. N0 \0 }公仔箱論壇 * j% D! b' k5 k: |( G$ [# Ytvb now,tvbnow,bttvb推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# G* E2 s& \% g1 i& {
( R# S) P U# J6 B8 W' n/ e5.39.217.76蛇王芬飯店 $ K% B' n4 `1 z3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 中環閣麟街5.39.217.76' X' _. C/ z( y2 j
營業時間 : 12nn-10:30pm公仔箱論壇9 f; m1 @0 e6 F' P+ P
平均消費: $150tvb now,tvbnow,bttvb4 W4 s4 E5 o" N" d