Board logo

標題: [食肆地點] 自製臘腸膶腸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-29 04:46 AM     標題: 自製臘腸膶腸

閣麟街斜路的老字號蛇王芬,專賣蛇羹亦賣家常小菜,是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。
$ @5 T# l1 ~' X) t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q7 a8 E/ X& w8 |% i9 E) ~3 D' N
必吃的燉湯與蛇羮外,臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作,近年才交臘味工場代製,但用料調味方法皆是自家秘方,利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作,條條入口皮脆。臘腸爽香可口,鮮味溢滿唇齒間;膶腸加了薑汁辟臊,皮薄膶香;用作臘腸煲仔飯,甘香豐腴,所以每到入冬季節,九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯,受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。6 T2 H% t8 r" b% `3 \( Q$ U

6 o; ~5 r0 s8 v* P值得一提是,由於座位逼,多細枱,不宜大夥兒飯局,只宜兩三口子前來。公仔箱論壇5 s+ T$ H, Y% R" `3 f  `( D

* R. n; [3 y6 p& y* o( ctvb now,tvbnow,bttvb推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹公仔箱論壇( A. h) A- {$ c  M6 j# B# G

; p1 e+ Y+ s: [. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛇王芬飯店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e( ~; x6 w& y' j& e. L
地址: 中環閣麟街
, V- U$ t8 R8 g  d- f) c: {營業時間 : 12nn-10:30pm
% ^5 ]4 U+ L* ~6 L( atvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $150" x4 ^3 e' L' L) h0 I1 w& ]





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0