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[健康資訊]
減肥‧調理 一舉兩得
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作者:
pkktam
時間:
2015-11-28 04:55 PM
標題:
減肥‧調理 一舉兩得
減肥沒有季節之分，為了健康，冬季都有減肥的需要。更甚是減肥的同時，可以順帶調理身體，一次過滿足兩個願望。
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人為甚麼會肥胖？只是吃得多脂肪多咁簡單？根據中醫學理論，答案是：「非也」。基督教聯合那打素社康服務註冊中醫師姜小舟表示，肥胖除了是脂肪多及水濕的問題，更與體質有密切關係。簡單來說，有 5 種的體質（證型），會導致脂肪的堆積，形成肥胖，包括：脾虛濕阻型、胃熱濕阻型、肝鬱氣滯型、脾腎兩虛型及陰虛內熱型。
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基本上，凡有肥胖問題的人，都屬於以上 5 種證型之一，有些可能是混合型，即同時擁有兩種證型，而所屬的證型或與年齡有關。「例如年輕人及產後婦女多數為胃熱濕阻型，可能基於他們攝取過多，脾胃卻消化不及時，內生痰濕，容易變成脂肪，不過部分年輕人經常捱夜又食無定時，有機會是脾腎兩虛型。又如肝鬱氣滯型的患者，主要為更年期及壓力過大的女性，她們情緒不佳，影響脾的消化功能，痰脂濕濁停聚，形成肥胖。」
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三管齊下達致身體平衡
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至於是體質問題導致肥胖，還是肥胖問題影響體質，其實分別不大，反正兩者互相影響，故此減肥的同時也能夠調理體質，而體質有改善亦能幫助減肥。姜醫師表示，中醫減肥利用中醫辨證施治的原理，從調理身體的機能入手，如脾虛濕阻需要健脾袪濕；胃熱濕阻需要清熱袪濕；肝瘀氣滯型需要疏肝理氣；脾腎兩虛需要補脾補腎；陰虛內熱就需要滋陰。
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現時，減肥可通過針灸、耳穴貼敷、中藥等綜合治療。針灸能夠針對局部的脂肪燃燒，增加血液循環，加速新陳代謝，改善氣血。耳穴貼敷幫助抑制食慾，一般會在耳廓脾胃及內分泌位置做耳穴，若然患者有肝鬱氣滯，就會在耳穴區肝、膽位置做，總之視乎患者的身體問題；中藥調理，則可糾正臟腑的問題。「三管齊下，損其餘而補其不足，達到患者身體平衡的目的，從而減肥兼調理身體。」
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她指出，臨床上有些患者在經過中醫減肥後，體重達到正常標準，本身的健康問題也有改善，如患者有腰膝疼痛，也會在其腰膝的反射區施針，所以連帶腰膝痛的問題得到解決。部分內分泌問題會影響肥胖，減肥後這些問題會有改善。
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秋冬減肥有秘訣
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秋冬天氣寒冷，陽氣相對不足情況下，人體會轉趨攝取更多高能量食物，減低新陳代謝率來增加脂肪含量，以抵禦寒氣。但過量進食，尤其冬季，如火鍋、雞煲、燒烤等，熱量甚高。不想在冬季裏因大吃大喝而變胖，可以怎麼辦？
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姜醫師認為，冬季想預防肥胖，宜選吃偏陽性的食療，如當歸羊肉湯，或用黨參、北芪煲湯，令體內陽氣充滿，只要解決怕冷的問題，就可避免進食過多高脂肪的食物。「不過，補身要考慮體質的因素，冬天手腳冰冷，最適合上述提及的食療作為溫補。本身陽氣盛（火旺），可用淮山羊肉煲湯作為清補保健食療。」謹記進食食療之時，有油的要去油，並且少鹽、少糖。
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另一方面，不少人以為冬季多飲酒可暖身，但原來又不是。「中醫認為補陽的酒品，酒精濃度約在 38 度或以上，而且酒內會加入軀風的蛇、可補腎的杜仲，或其他溫陽藥材，經過長年的浸泡才成補酒。一般的酒，如紅酒，溫陽之效不高，但熱量高。啤酒也一樣，更甚是它屬涼性飲品，少飲為佳。」除了注意飲食外，要多做運動，早上 7 至 9 時晨時氣血流注於足陽明胃經，透過運動促進胃腸消化，將體內廢物排走，減肥放果最好。每日飯後半小時出去散步或運動 1 小時，會減低脂肪形成的機會。
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5 種肥胖證形症狀
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脾虛濕阻型：浮腫、疲倦、手腳困重、胃口差、腹部脹滿、舌苔薄膩、舌質淡紅，多因脾胃虛弱引起。
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胃熱濕阻型：疲倦、頭脹頭暈、容易饑餓、口乾口渴、大便秘結、舌苔膩微黃、舌質紅，多因攝入過量引起。
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肝鬱氣滯型：兩脅脹痛、飯後胃脹、月經不調、閉經、失眠、多夢、舌質暗紅，多因情志引起。
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脾腎兩虛型：疲倦、腰痠腿軟、手腳冰冷、面部浮腫、舌苔薄、舌質淡紅，多因脾腎兩虛，營養難以輸送分布全身引起。
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陰虛內熱型：頭昏眼花、頭脹頭痛、腰膝痠軟、手心腳心發熱、人煩躁、偶有低熱，或是潮熱，苔薄尖紅。患者腎陰不足、虛火上炎，多見於有高血壓、糖尿病病人。
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