標題: [中式食譜] 石斑翡翠苗卷 [打印本頁]

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作者: btgirl001    時間: 2008-5-27 12:13 AM     標題: 石斑翡翠苗卷

石斑翡翠苗卷5.39.217.769 h- P' b* v3 z0 ?5 h; B- t
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[材料]石斑肉 - 160 克& [" v+ {7 N8 x+ J! ]$ w& ?
翡翠苗 - 1 杯
5 B5 }  H9 W. W( i8 T. Q! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油 - 2 茶匙5 @2 w! }! E3 J+ q
蒜蓉 - 1/2 茶匙
; W( i' j5 I( Z7 r6 B公仔箱論壇石斑醃料﹕
7 P. ?3 n" G1 U* Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/3 茶匙
8 B, T) h8 b' I) h, |/ \tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 - 少許
3 _; u* W. A* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/3 茶匙公仔箱論壇7 |" R' O( ^3 U* q
5.39.217.76) b/ A. j: Q" \, e# z9 j3 k$ z: W
  A0 D; N5 q) ^. @8 y5 q+ |: H
[調味]鹽 - 1/3 茶匙
) k+ Y/ v5 j. q+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* }0 x& G$ ^" ]& v
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[做法]1.  用醃料醃石斑。 tvb now,tvbnow,bttvb0 m% z* e- A) s2 `
2.  洗淨翡翠苗，待用。  5 `2 c2 I7 [- M* w
3.  燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。  5.39.217.765 J& `5 |) }; h2 [4 U
4.  將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。  公仔箱論壇. o1 c. k0 J0 {9 r; ^& o0 |
5.  下油，煎石斑至熟。
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貼士﹕ 公仔箱論壇2 M" Q- N0 z' |7 Y5 ~4 \
石斑不但含有蛋白質，還有碘質，有助頭髮生長得健康又美麗。

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