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標題: 咖喱牛排 [打印本頁]

作者: btgirl001 時間: 2008-5-27 12:09 AM 標題: 咖喱牛排

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材料：

牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 5.39.217.76' y( n% L" q2 [, I+ t

调味料： 0 q' J; X/ c% h0 g1 }* u
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e; j2 b, x) U+ ~8 c ~( x! |2 s

2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 tvb now,tvbnow,bttvb/ E' r8 r" e' \4 c* B; |! R! i' ^

做法：
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f1 [* Y3 H- u
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2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； tvb now,tvbnow,bttvb i$ b8 k7 b& Y" Z) d$ W
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。

作者: stanley 時間: 2008-6-6 07:22 PM

thanks..i will try it

作者: tonyyyf 時間: 2008-6-7 11:52 PM

thank you very much

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