標題:
[中式食譜]
家鄉鴨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-28 04:53 AM
標題:
家鄉鴨
. l* |; W$ j' n/ `" @6 u$ D# n
材料
5.39.217.76: ~+ ]! g& |7 @+ z
鴨.....1隻
; C" ]: r5 ], L! U4 z
1 T6 r" F- y+ j/ v3 }" d) E: P$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T4 g' h$ z% t& ?+ T' x+ ?
調味料:
tvb now,tvbnow,bttvb; X* O ^' t' I; \& ~
薑.....2片
# P! ~& w2 m8 w# N# S* m% d9 `: Z
片糖.....1片
U# G9 S8 X+ r
八角.....5粒
Y# f/ I. v, r/ m0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....半茶匙
公仔箱論壇6 @- h1 d) x- h- Z! [3 n5 u
蒜蓉.....1湯匙
1 w% f8 f( M7 G. }
白酒.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }" n8 A& V1 W) c% q, M) W B# B
魚露.....1湯匙
& r: ~7 r/ J4 M+ N& {! s9 w
蔥段.....1條[切粒]
tvb now,tvbnow,bttvb1 I, U; \, y- ?; D( x
特級老抽.....1湯匙
7 ^- u: }5 a( a- X2 A
雙璜生抽.....1湯匙
& `6 l1 W* s) @* G4 E; `
* c! Y4 e6 g1 B% n% a7 t4 M7 {4 l
5.39.217.76! O$ Z. `9 S0 n1 a7 b
程序
& ^/ Q* R& x( f6 Y) q公仔箱論壇
1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
7 N+ Y; g: ^# C# _8 M4 g
) H& B+ E2 q% b5 A' atvb now,tvbnow,bttvb
2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
公仔箱論壇" t- x% e$ @" q" v" e' {
- Y/ W. k G: ~# T# f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
