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標題: [食肆地點] 油香臘味煲仔飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-28 04:31 AM     標題: 油香臘味煲仔飯

臘味與煲仔飯從來是絕配。
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完美臘味煲仔飯可以在利苑尋得。以中式砂煲炮製,一開蓋子即油香四散,未吃已心動。臘味標榜香港製造,切片臘腸、膶腸、臘肉鋪在飯面,臘味油分融化至飯中,令飯中夾有臘味香。臘腸入口不硬實,一咬即破,鹹甜味適中,帶淡淡酒香,還有陣陣獨特火烘之香;臘肉亦不硬,剛剛好,而且幾乎切走肥膏肥油,只留少許邊來滋潤飯香。飯做得極好,軟硬拿揑得準,粒粒分明,飯焦亦剛好,焦黃色、不太燶、脆極,油香滲入砂煲底,令人忘情追着飯焦吃。* f& d8 o/ Q0 D$ L2 ~
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由於有柯打才炮製煲仔飯,製作需要一小時,宜訂位前先預訂煲仔飯,可免卻餓等之苦。公仔箱論壇0 j6 h0 }! ~5 E/ x
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推介:利苑臘味煲飯(兩位起)、蜜汁叉燒、海鮮湯西施泡飯6 s" C  {: e. g) n, b/ D6 N% K
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營業時間: 11:30 am-3pm,6 pm-11:30 pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w9 }8 F6 ]4 h- z; v; f. W
平均消費 : $300





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