標題:
[中式食譜]
起酥焗皮蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-27 12:17 PM
標題:
起酥焗皮蛋
! o2 I* E8 s3 a. o; z8 g* i
材料
4 |2 D# B0 { ^# x( j2 q# A+ Q
皮蛋.....1個
% M. N; D$ U$ @% b3 G2 v/ [+ [; s公仔箱論壇
蛋黃.....1個
1 z: v. J8 W- j4 N: W/ \( `
起酥皮.....2張
9 k4 }/ T3 n+ l
tvb now,tvbnow,bttvb0 L( ~: [" o2 R/ J; l* o3 u
tvb now,tvbnow,bttvb. g" O( u; N/ R2 _. L C; {
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }8 w8 m& l& N8 [5 e
鹽.....少許
9 A" F' M( O7 j% P9 |% b
細糖.....少許
( ?7 d1 i8 Q( |0 K- @公仔箱論壇
黑白胡椒粉.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L5 ~4 ?/ b' s/ h% A! ]
, B1 K6 G: L0 Q- @
: z3 T' {# z! u7 `! ]公仔箱論壇
作法
. q6 K4 F' S& b3 d公仔箱論壇
1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。
公仔箱論壇9 m. C) j0 t z- k% h
5.39.217.76( i; [/ r8 d7 t5 S
2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
6 ?$ u, y7 ^, S9 `3 utvb now,tvbnow,bttvb
# S0 ^& M' F; H4 P4 p; v5.39.217.76
3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。
. `% K d$ E" n
9 @3 `( b; Q! i) b, ^
6 _. A8 E1 X% v5 S9 G' W- ]$ _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
