標題:
[中式食譜]
香煎牛排蓋飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-27 05:04 AM
標題:
香煎牛排蓋飯
. R8 a: B. r4 K0 q
5.39.217.764 B/ `) f: N: }* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y c/ A9 ?0 x2 s
材料
{4 B. p% {1 B2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白飯.....1碗
$ [8 G. c, v. a& p& k* h0 c* d
無骨牛小排.....150公克
/ [6 C* [) z! ?公仔箱論壇
5.39.217.766 j3 L, {2 u. s$ j# _2 B. H/ V( _
$ \4 z0 r6 F( c" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
# w0 G K: q" X! @: @3 ], K6 l
鹽.....少許
q0 e0 {" q3 s0 f+ s
蒜頭.....3粒
- V7 I7 R' c# [2 ?, f2 R4 R
醬油.....1小匙
( |% E( O; U) }5 T公仔箱論壇
米酒.....1大匙
?8 u- ?, ]7 G* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒粗粉.....1小匙
公仔箱論壇: K$ X/ h$ ^: ]1 _
. M) `# q! A& \+ m
* G& v* Y' D) `+ a' [3 k+ u
作法
( E# c! L( M! z# k2 V1 w, v5 V& n
1. 白飯盛入大碗中，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb- m4 c4 Q$ x; F
) [; w s% m P! u) g
2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
* d8 W/ `% Y% O) ~1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _0 @7 B6 k9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
tvb now,tvbnow,bttvb* a! m/ x" w9 \, t8 H2 |
# M8 {) x& y) @( U7 }tvb now,tvbnow,bttvb
4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
' v: y# X9 x4 m
8 G5 `! k1 i! R( c' z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.764 B/ `) f: N: }* c