標題:
[中式食譜]
香煎牛排蓋飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-27 05:04 AM
標題:
香煎牛排蓋飯
2 d, G$ N' e. w# s
h4 U, s, q& C9 H4 x* H- M( F: Ltvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.767 L0 k& f6 r8 f; H X
材料
公仔箱論壇/ r2 X" E; n8 G5 W1 d( j, l/ |- j
白飯.....1碗
公仔箱論壇8 V9 F. W9 G2 u I+ T- p f' W
無骨牛小排.....150公克
1 W6 f/ W' p6 @% \6 L公仔箱論壇
! N2 x7 u Y% L1 [: W公仔箱論壇
( S/ @- B5 i) `- ktvb now,tvbnow,bttvb
醃料
) _! N5 n# g7 N) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....少許
公仔箱論壇9 e, U% ~5 K/ e& r$ s: I
蒜頭.....3粒
# S0 u) o1 l# {: `
醬油.....1小匙
, {$ m3 W6 T% E( k
米酒.....1大匙
* J6 E4 m9 W3 {5 e
黑胡椒粗粉.....1小匙
' J9 a% s6 @: ?7 f- N ]# _, N% ~
5.39.217.76. N" f( p2 J5 w r( L$ t0 Q/ N, ~
! X. z T( l! w3 Y( T& I公仔箱論壇
作法
# [" ~1 u- a" S% N h I, @* z0 J1 U
1. 白飯盛入大碗中，備用。
2 n; ?% B1 z& E+ t* }tvb now,tvbnow,bttvb
! q& O1 q, a7 H
2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
( ^+ T: k7 @& b6 D2 O, ]" t
: W6 A- K) C7 F$ S; d( U" G5.39.217.76
3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
6 @0 U! t& u& R
公仔箱論壇8 y c. V# w( {4 m2 K
4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
5.39.217.76" k/ l4 Z7 \ B" c
" b1 q" f# g3 _: q# b' B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
