標題: [食肆地點] 西環不死煲仔人龍店 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-27 04:45 AM     標題: 西環不死煲仔人龍店

西環街坊小店，80年代開業至今，午市賣小菜，晚市賣煲仔飯。煲仔飯賣得遠近馳名，同區設本店和分店兩店，晚晚旺場，黃昏已見人龍，名人如鍾鎮濤、彭健新、鍾楚紅都是座上客。
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9 f( A8 K; @- V' `0 ?5 u8 X0 C+ Otvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯甚講究，白鱔、田雞日日街市鮮買鮮劏，醃得夠香有肉汁；米飯用貴價金鳳新米溝舊米，入口軟硬度適中；用日本萬字豉油，加薑及葱頭，再配雞頭雞腳豬骨熬成上湯；有柯打才逐個煲，用上火山石去焗，火候控制得宜，飯粒吸盡餸汁精華，乾爽惹味，煲底飯焦可以成塊起出，脆卜卜，吃至煲底飯焦全清才叫滿足。* g+ @. o; O* _( `" C4 s

& c* j7 G5 O+ r5.39.217.76推介菜式︰鹹魚滑雞煲仔飯、豉汁大鱔煲仔飯、臘味煲仔飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B+ e' P! Y8 o# L5 p0 u$ A

2 I/ c; v, B0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坤記煲仔小菜公仔箱論壇3 v; U! e( N4 Y# J  R- H2 d6 P
地址:
- R3 p0 M# J* g4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西環皇后大道西和益大廈（本店)
+ [2 F" o' P* V( L西環德輔道西（分店)tvb now,tvbnow,bttvb5 q' O, N6 Y# P! n6 q
營業時間 / 11am-2:30pm、6pm-11pm（本店煲仔飯只於晚市供應，周日休早市）；11am-3pm、6pm-11pm（分店煲仔飯只於晚市供應）
+ \$ q& [2 L! b$ h7 [* e/ o% Q5.39.217.76平均消費 / $100

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