上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。 9 A' t0 Z$ A, \2 ]! Q; F$ }公仔箱論壇& g2 E0 [& N2 ^. a
天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。tvb now,tvbnow,bttvb8 l4 ?- F" `" c
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環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。0 R y6 U& c4 L2 V' Y
" h: U- v" U+ J+ h; d近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗公仔箱論壇7 [- r$ E' ~$ A( g4 f# Y. ?5 @* V
2 m) z) Z/ u t! E, t L/ I- f/ ]澳瑪葡國菜 & W" E% B* m4 }$ B" X6 o2 q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 尖沙咀廣東道海港城海運大廈 ; e9 J0 H; G1 [# y5 z營業時間: 11:30AM-11PM* |- \# R9 f8 z- `& |: |, G3 k" w: j
平均消費: $130(午餐)，$500(晚餐) 9 R* t) X: u; c" I' F1 a
