標題:
[中式食譜]
脆炸三文魚餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-26 12:19 PM
標題:
脆炸三文魚餅
公仔箱論壇: W6 I. I& U7 U3 q1 h1 v% y
材料
& ~6 |! {3 m S9 ^/ O! _& atvb now,tvbnow,bttvb
白麵包.....4片
. Y2 ^& D. d0 F% ~3 F5 o5.39.217.76
o急汁.....2茶匙
; O5 G4 T1 c1 K& C5 x b! W. K
辣椒仔.....少許
9 Z6 [1 _! c& W" N* v" _( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶.....100毫升
! n, h9 `7 p* n8 K V2 o; X
蛋黃醬.....2湯匙
' \( K5 m0 M8 C$ t" _9 Otvb now,tvbnow,bttvb
三文魚柳.....300克
5.39.217.76$ }$ o$ J/ Z, O: U8 u
西芹(切幼粒).....1條
tvb now,tvbnow,bttvb* ], e; M V, E7 i6 t/ c* ~
他他汁(伴食).....適量
. y3 ?3 {. L' f x3 @( i: t2 f
洋蔥(切幼粒).....半隻
5.39.217.763 d+ }/ o, f$ n: I9 q
太陽番茄(切碎).....4片
1 W1 W4 ~# r( ~! X
麵粉、蛋液及日式麵包糠上粉用.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( v- ~. U1 Q) l4 V1 d
. p, q j5 \" wtvb now,tvbnow,bttvb
, l: h. k6 C8 }% Y6 M: B
做法
E# I4 \# j, N; q8 `- gtvb now,tvbnow,bttvb
1. 三文魚柳用鹽、胡椒粉調味，蒸熟。 取出待涼後用叉拆肉。
5 {- z; L2 m7 ktvb now,tvbnow,bttvb
0 w- K$ y( O; m, B5 x- L0 [7 Itvb now,tvbnow,bttvb
2. 燒熱2湯匙油，洋蔥粒炒至軟身。 加入西芹粒炒香，熄火後加入太陽番茄。
* Z; i' P1 J6 z% A- a+ P
4 L8 t% C0 ]3 ~8 o) W. p8 [5.39.217.76
3. 白麵包片用奶浸軟，擠出多餘水份。
1 V( Q4 m* r* ~4 s0 @
Y9 a" @$ ^) E d" p% n2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 三文魚肉與蔬菜及麵包拌勻，拌入其餘材料及調味。 魚肉分成等份，然後每一件蘸粉、蛋汁及麵包糠。 魚餅放入熱油內炸至金黃香脆。 取出與他他汁伴食。
公仔箱論壇( ]3 j7 j o- T7 w" q2 d& Y$ z
7 j$ P1 m8 Y! q D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
