標題: [中式食譜] 白切肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-26 04:58 AM     標題: 白切肉

材料:
! G8 i, e2 S; U" A2 E蔥.....4條
1 X' @( _7 [: P, j& K公仔箱論壇紹興酒.....3湯匙公仔箱論壇" _! `# q) }7 g2 |( m8 m
青瓜.....1條(切片)公仔箱論壇2 _* ^# J. Y) S0 x6 x! y; D$ W
五花腩.....約400克  G, W  d, {3 }# d3 k, k2 }

6 }7 _0 z5 H* R" V( B  v: k# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B$ K+ R9 O/ D蘸汁:
( y/ _6 C" J+ c4 r7 u5.39.217.76水.....1湯匙
& B7 h/ T$ i& q6 O0 S9 F公仔箱論壇檸檬汁.....少許
# q' t# s3 x2 C9 h- ~李錦記麻油.....少許
% K5 P9 E! p0 R* v1 @& w, G, \tvb now,tvbnow,bttvb李錦記甜豉油..... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" w  c9 [% i0 k" f% \4 `! Z+ f
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. G+ y3 w, K4 l6 c

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程序tvb now,tvbnow,bttvb" V# @0 ]# U' `  Q
1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.* G8 m' N( t- O) z' e

8 T0 ?$ j3 R5 M0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb. E" H% [9 u- ]) g4 v

: X& e0 Y9 t7 A4 K, _- e. I5.39.217.763. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
0 I( ~- x! U1 t6 E& T9 k- z% l公仔箱論壇5.39.217.76$ A" _0 H7 w0 l

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