標題: [中式食譜] 洋蔥餃子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-26 04:58 AM     標題: 洋蔥餃子


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餃子皮.....半斤(約25塊)
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免治豬肉.....約150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g. e$ m2 T8 I; W% i

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醃料:
2 n1 I( K1 Y7 s- |1 A鹽.....1/4茶匙5.39.217.76: Z0 i# h0 C5 t; W9 ~1 ~1 P% X5 S5 f2 y
糖.....1/4茶匙
" k1 y- E' s, V7 B: M黑胡椒.....適量
& L* _7 l6 F. m" f: p# n  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記麻油.....少許5.39.217.768 V) i+ v8 u; d- @( M# J& N' l
李錦記大紅浙醋.....適量公仔箱論壇. ~8 \5 [+ }- b/ R% g
李錦記雙璜生抽.....1/2茶匙
2 `/ B4 d/ V/ f5 i8 m李錦記舊庄蠔油.....1.5茶匙/ d/ \1 p/ }9 ^$ P3 Z
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程序
: B2 ]6 e5 P- H+ X0 c6 u1. 將免治豬肉用醃料醃半小時, 洋蔥切粒備用.
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2. 將免治豬肉下鑊炒至半熟, 盛起.
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( H* E8 b+ f! G; gtvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥下鑊略炒, 加入色治豬肉及蠔油炒勻.
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4. 將餡料用餃子皮包好, 放入鑊略煎, 加入少許水後蓋好, 直至乾水及熟透, 用大紅浙醋醮食.公仔箱論壇6 t6 ]7 l3 Z( [7 x, I" s# b

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