標題: [中式食譜] 紅酒牛柳粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-26 04:58 AM     標題: 紅酒牛柳粒

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材料:5.39.217.76, B7 v/ g( K+ V, U7 f
紅酒.....2湯匙5.39.217.766 d5 I, C. d" `( P
洋蔥碎.....200克
/ E4 O7 F, E- G* D  ^; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳粒.....600克5.39.217.76+ N& H5 m8 _; D$ Q7 e

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醃料:. o/ z2 Z- \+ S- j
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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1 @) @! ?/ O! Q5 x1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘1 J9 O8 f0 X/ c+ D; U& n/ P' M
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2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成
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