標題:
[中式食譜]
紅酒牛柳粒
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-26 04:58 AM
標題:
紅酒牛柳粒
7 m6 f- ~! K! j. z6 s( b& n2 o$ `5.39.217.76
材料:
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紅酒.....2湯匙
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洋蔥碎.....200克
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牛柳粒.....600克
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醃料:
( H* S3 N E! G3 ~, a2 A
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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程序
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1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘
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2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成
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