標題: [中式食譜] 紫米粥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-25 12:13 PM     標題: 紫米粥


! a6 |/ \7 `# E/ T* Y- [8 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
" E6 D; {" t/ j* D6 Z  C/ n6 U紫米.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb' j6 D2 d# l8 x6 n/ t, t
白米.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j" \$ A$ p. l- k+ b4 l# G
圓糯米.....20公克
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調味料
: D; Q) j7 W1 o- C8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m  G" j7 d: M' g9 j
奶精.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 F8 R& @4 X9 u2 x

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作法. a7 y- f& A3 A5 S* c/ @
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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. }& {2 x8 ]; R! W+ C( ^8 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
- z# S" w+ v" N7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [$ h# I: V0 c. n7 B% \* U公仔箱論壇3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。, d7 l: U9 T6 |; n1 W" ^
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。tvb now,tvbnow,bttvb$ C6 L  f/ B  e. ?% R0 O" U

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