標題:
[中式食譜]
黑椒千層牛仔肉夾菇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-25 05:19 AM
標題:
黑椒千層牛仔肉夾菇
/ w2 y' s5 ]4 P) D: M
材料
0 ]/ j, Z5 H7 ]0 ~# S$ {
牛仔肉.....8塊
, X, _; U9 [4 F5 D) mtvb now,tvbnow,bttvb
蒜鹽.....少許
4 }5 K2 f9 w8 Y; l. Y3 X公仔箱論壇
黑椒碎.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I9 y- Z7 J; R- ]! M6 F1 ?/ n' Q
雞髀菇.....1大隻
( L+ g8 z" X0 W5.39.217.76
溶化牛油.....1湯匙
; ^+ v4 W* J# |$ k* n# w
乾迷迭香碎.....少許
, W5 H+ {1 q! R# m5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c" J5 @) p9 i, P9 {, ?8 p
+ f' X: E$ z& ?9 v' B m* q
做法
2 O3 G; F; b& Atvb now,tvbnow,bttvb
1. 預熱焗爐至180℃。
- t/ r$ F' A. o, o; h7 f公仔箱論壇
# T5 j7 h$ J" y3 U' |tvb now,tvbnow,bttvb
2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
# O2 M! _: ]' o
# r- o; L8 F( R
3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。
% V5 ]/ f4 H1 Q" y( G' ]' l, P
- o6 T& J0 {5 t8 A5.39.217.76
4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
. L( B* X3 F, [' X8 u: c' C# V公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
