標題: [美食介紹] 墨 西 哥 果 仁 曲 奇[1p] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-26 05:51 PM     標題: 墨 西 哥 果 仁 曲 奇[1p]

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l8 i" y7 z: z) z5 u( \+ ?0 v
牛 油 200 克 、 糖 霜 1 杯 、雲  呢 拿 香 油 2 茶 匙 、麵  粉 2 杯 、 合 桃 肉 1 杯 、 肉 桂 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h, J& |. x, Q- ?+ s4 o& x+ E

6 d: H* R( x6 U. g& ^6 {6 }- }3 t公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 h! s  F% B. e% q
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1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ ， 把 洗 淨 的 合 桃 肉 焗 約 10 至 15 分 鐘 至 香 ， 將 合 桃 肉 用 攪 拌 機 或 刀 切 碎 。tvb now,tvbnow,bttvb. t: m, p' {! g' g/ l
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2. 將 牛 油 打 至 軟 身 呈 忌 廉 狀 ， 加 入 半 杯 糖 霜 和 雲 呢 拿 油 拌 勻 ， 最 後 加 進 麵 粉 和 合 桃 碎 搓 成 長 形 粉 糰 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 冷 藏 半 小 時 至 硬 身 。: B6 h: d8 i' O9 B2 e
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3. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 將 粉 糰 切 粒 搓 圓 放 在 焗 爐 ， 焗 約 18 分 鐘 至 淺 金 黃 色 後 冷 卻 5 分 鐘 ， 沾 上 混 合 好 的 肉 桂 粉 和 剩 餘 糖 霜 即 成 。/ z, x1 L% n$ V' b" m7 r$ l. U

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