標題: 特色雞肉奄列 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-26 05:48 PM     標題: 特色雞肉奄列

材  料 :  200 克雞肉公仔箱論壇) A1 [& N& P( l1 J! V- A% w
          10  隻雞蛋
* r( i& r3 Z7 @3 |9 x2 [6 U3 u( [公仔箱論壇           1  個番茄
. G4 {5 R' }0 t& W( J3 C- I( J# wtvb now,tvbnow,bttvb          1/2 個青瓜
9 }2 U$ R: d0 D9 r          1/2 個洋荵' E  G% ]9 N9 i5 r, n
           1  個奇異果
9 u$ C3 R% c$ z$ q/ J          牛油及甘筍各少許  D, K8 q, t, @5 C2 o
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調味料 :  1/3 茶匙鹽
" d# a4 F0 \! A: v: D) O          1/4 茶匙糖
! ?  [9 r' d  `, z" I8 g$ V* Y           胡椒粉少許公仔箱論壇+ s6 y- v4 R, J7 @+ Z

) W, T! [5 H/ Y  h+ A& J% v做  法 :  (l) 將雞蛋打勻，加入少許鹽。
) _/ O% n+ X# A( qtvb now,tvbnow,bttvb          (2) 將雞肉攪碎，加入調味料。tvb now,tvbnow,bttvb( ~/ }2 O5 U( f1 b6 V/ c
          (3) 將洋荵及甘筍切碎。
3 B! Q9 @- G) I' v1 K, M7 _          (4) 先用牛油起鑊，炒洋荵然後撈起，再將雞肉炒
; K2 c3 A/ a2 N8 T( Z7 G) b4 L2 e公仔箱論壇              熟，然後混合洋荵及甘筍，以少許鹽調味成餡公仔箱論壇9 ?& T. W/ U* {( k
              料。公仔箱論壇( V, G6 r4 a1 L4 e4 {  n' q
          (5) 放較多油下鑊，倒入一半蛋料，以半煎炸形: {1 W2 @+ j- d7 c4 _- e) B
              式煎至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb- H- p: Z6 O/ f. @4 o" _2 Z. j
          (6) 加入餡料，然後倒入餘下蛋料煎熟。
% e7 y6 B; H, C/ Y- Ltvb now,tvbnow,bttvb          (7) 將奄列切件上碟，用奇異果，番茄及青瓜伴碟
" m* w$ n, f* g  X" ~( @              即成。
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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:23 PM

thanks..i will try it

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作者: zi_hui86    時間: 2008-8-24 10:00 PM

thanks...can try on it..

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