標題:
香橙香草煎雞
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作者:
master789
時間:
2008-5-26 05:47 PM
標題:
香橙香草煎雞
材 料 : 4 件雞胸肉
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2 個橙
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8 條青荵
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1 湯匙菜油
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l50 毫升雞湯
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1/2 湯匙番茄醬
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1 湯匙切碎香草
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鹽及胡椒粉各少許
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做 法 : (1) 雞胸肉去骨去皮，青荵切幼碎。
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(2) 用一個平底鍋燒熱油，下青荵，將雞胸肉的兩
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面煎香。
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(3) 將一個橙的橙皮磨碎，把兩個橙的橙肉去膜去
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衣，盛起流出來的橙汁。
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(4) 將橙皮碎、橙汁、雞湯和番茄醬拌勻，倒進鍋
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裏，加蓋，用慢火焗十五分鐘，其間翻轉雞肉
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兩次。
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(5) 放橙肉，香草和調味料，以慢火煮熱。
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(6) 把雞肉切片上碟，形狀擺放像一把扇，將橙肉
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和青荵舀在雞肉上，另將鍋裏的汁煮至濃縮，
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舀在雞肉上即成。
作者:
andybb5
時間:
2008-5-28 12:30 PM
感样煮点鸡肉会散个播 一唔系LON左感
作者:
stanley
時間:
2008-6-6 07:21 PM
thanks..i will try it
作者:
jiajia08
時間:
2008-6-25 06:42 AM
感样煮点鸡肉会散个播 一唔系LON左感 good!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
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