標題: [中式食譜] 什錦豆腐羹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-24 04:54 AM     標題: 什錦豆腐羹

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蔥.....1根
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# |" {9 m) i2 J' Utvb now,tvbnow,bttvb木耳.....3片$ e4 i$ W$ `2 T" v! r
魚板.....數片+ S  ~6 e4 v% S
金針菇.....1包5.39.217.764 T% G. ], u0 ~, j$ \- R
紅蘿蔔.....適量" B! g$ {' R' W. s$ d! Y
玉米粒.....3湯匙  \5 F  _: D9 A) N
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調味料：
4 B) Z  I' }! W, W* z( B/ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量公仔箱論壇' w8 q# E# r' c1 i4 ?) G9 P+ {
水.....適量公仔箱論壇6 @# Y7 R! R# f# o, a9 H* n
香油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ o4 a0 U$ ^! z
干貝.....適量( i' ~# M7 I0 A
烏醋.....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ P, w9 b5 y/ H4 S+ P/ u1 V
1. 將木耳、紅蘿蔔切絲，金針菇切小段加水煮。切蔥花、魚板切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z- X) g. F. ]8 S1 Y! H2 p. W
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2. 豆腐切大塊，水滾後加豆腐、魚板、玉米粒，再加入適量鹽、烹大師、少量烏醋、太白粉水勾芡，最後加香油與蔥花即完成。
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