標題:
[中式食譜]
沙爹醬風栗燜雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-23 05:55 PM
標題:
沙爹醬風栗燜雞
材料:
5.39.217.76* a. N7 z O+ B( T; F+ [4 U, h
冰鮮雞（斬件）1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭（略拍）6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯
5 j! t1 M( E8 }# O+ O) |, S- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z6 ]/ ?& z* y8 y3 ]4 r
- n7 ?0 |' ~/ d1 A# `7 C s
調味醃料：
4 C" }- K$ z+ M2 b5.39.217.76
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
5.39.217.76+ c* }! P1 J e/ A
& ^5 _- A+ V0 `公仔箱論壇
: l) C; x. z- D$ x/ d$ Z5.39.217.76
做法:
6 l7 R+ w" Y# Q" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上生粉，下鍋煎香，取出隔油備用。
! _6 ]. m- q7 h% g# H
5 \) N6 G* ~9 {. t7 ]
2.栗子下乾鍋炒一會兒，加入少許油炒香，注入1/4杯清水，合蓋以慢火焗煮15分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N: Y; C/ e0 _9 ]! d* |
tvb now,tvbnow,bttvb- {& N6 e% {- i0 T
3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香，放入雞件、沙爹醬炒合，栗子回鍋，注入上湯、魚露，下砂糖煮沸，合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。
, x3 F( R& j$ F. h! {5 j- Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 ~! b! H0 m' J, g K; ~) T' h
4.注入椰漿煮2分鐘，下生粉水埋芡，撒下金不換拌勻即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
