標題: [西式食譜] 炸起司蕃茄餃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-23 04:54 AM     標題: 炸起司蕃茄餃


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材料
; W! \7 y. u  u7 q) j# z2 U; ~& Wtvb now,tvbnow,bttvb水餃皮.....6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 c5 F- _* `. h- x
起司絲.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L2 _/ E; m# ?7 @. I* ~# e) R
洋蔥末.....10公克
7 f8 T! E: _3 s% N  @+ d  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女小蕃茄.....6顆
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: l1 {# b# E4 y調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b% ]& a% S/ |8 Q
蕃茄醬.....1大匙5.39.217.76& `5 S1 R8 |; w  h; t
義大利綜合香料.....1/4小匙公仔箱論壇8 Y# v% c* Z. @: w9 ]* S

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2 I, h1 H4 h$ g! u4 h作法
; e2 r' ?8 C1 A9 b# c" y; [% s9 v1. 市售水餃皮先以桿麵棍桿成薄片狀備用。
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2. 聖女小蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙去皮備用。
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3. 取一片作法1的水餃皮，放入作法2去皮後的聖女小蕃茄、起司絲、洋蔥末，加入少許蕃茄醬，將餃子皮包好捏出折口備用。# ^5 z0 N; d: y

# ?& ]! z0 a. @4. 取鍋，加入2大匙油燒熱至180℃後，放入作法3包好的餃子，以大火炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。" Z- {6 }7 Y. O! v# ]
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