標題:
[中式食譜]
沙嗲牛肉炒麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-23 04:53 AM
標題:
沙嗲牛肉炒麵
5.39.217.76+ i" X4 l2 J/ _/ n5 V
( ?! v. E+ h& [! X. q8 w
+ z0 L& Y6 `* L5 B( Q6 `' v) d公仔箱論壇
: Z4 r5 F- r- N" E# k9 K. Y
材料
公仔箱論壇$ b* G' `3 N; R
水.....150㏄
tvb now,tvbnow,bttvb" j4 V8 \: E1 S1 J; X# `
香菇.....2朵
tvb now,tvbnow,bttvb) u" @$ F+ m1 p( m* G8 m" _
公仔麵.....2塊
tvb now,tvbnow,bttvb. @! H3 P1 O" ?* \
蔥花.....20公克
% o# F0 e! ]6 |7 l6 F2 C公仔箱論壇
碎牛肉.....80公克
6 v7 R, h/ O7 @3 u6 s公仔箱論壇
紅蘿蔔.....20公克
, F. x( ~+ A. B/ D; V& z, \$ z5.39.217.76
紅甜椒.....20公克
1 V3 U U& E6 k公仔箱論壇
/ ?' ~; ^# j3 J9 `, Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e J- ]. `$ a
調味料
$ c( L4 L* }1 d8 V2 l. y" ptvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....1/4茶匙
$ q$ c! Q- x4 V$ {! P2 X4 L2 W
糖.....1/2茶匙
5 a2 f5 c, e6 } K# l5.39.217.76
蠔油.....1大匙
4 u; B: R8 A( O" H3 \/ u6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沙茶醬.....1大匙
) W& s' j( e+ S1 h O
咖哩粉.....1/2茶匙
0 k9 l7 j3 y0 h' E' W: x) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花生醬.....1.5茶匙
0 \: x$ _9 H+ j# \
3 ~5 f8 I# G/ L
/ h! B- ]8 B0 X# X5.39.217.76
醃料
5.39.217.76* B2 U t& f% n0 L
水.....2大匙
2 H' L% r$ u; J4 {. |
醬油.....1茶匙
* a5 o7 o- [, t" Q! V( n' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....1/4茶匙
公仔箱論壇/ r+ L! \% ?2 C- [: k4 X
米酒.....1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb% I% k! Q! r0 f6 V0 H, R/ E" w
太白粉.....1茶匙
' c) @4 y) b. x. f- j. K! y. R* Ftvb now,tvbnow,bttvb
小蘇打.....1/4茶匙
5.39.217.76% g+ T, _& ~9 O! R% ^ L2 i1 @. G
胡椒粉.....1/4茶匙
8 P$ w* W2 P* \3 o' C- g5 }5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l4 ?$ I0 T. e. o: [# b
tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 b9 O. S( y7 {0 p) I
作法
0 u' z' A6 \9 L
1. 牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
6 V5 L5 a% n4 G: I7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j6 s0 T6 c. Q, V2 z
2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V' |9 g! C% _$ |) [* Z6 E6 x
* X6 x) G1 {% i1 [ D3 I8 |公仔箱論壇
3. 於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。
& U/ x) C& V; G7 L1 [5.39.217.76
/ A- `: \3 A: y0 G8 z6 a
作者:
no4son
時間:
2015-11-23 02:46 PM
多谢楼主的分享，但是觉得这个好难整啊，
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( ?! v. E+ h& [! X. q8 w