標題:
[中式食譜]
鮑魚菇蕃茄醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-23 04:52 AM
標題:
鮑魚菇蕃茄醬
9 P3 \( j# ~4 c9 O$ C# @/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76: x! A. A& [. k
; K0 x1 ~5 y' x/ N8 I, `5.39.217.76
! `1 y( `, |3 [
材料
2 ^0 O5 N) D4 _, A( z! w) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....適量
公仔箱論壇- j# s8 i0 _& m D4 L
鹽.....適量
- \ X% u f7 U! D; J/ e4 q; \* Z5.39.217.76
玉桂葉.....1片
$ z. ?* t/ x0 x; F0 H i: \- {$ Y) Htvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭.....40公克
/ L# t0 p3 L- r% [1 o+ T( `
高湯.....1000cc
tvb now,tvbnow,bttvb/ b/ e! h* H9 @- |% R
奶油.....40公克
. A+ l% U5 ]: x) y: L公仔箱論壇
茵陳蒿.....適量
公仔箱論壇8 t8 v2 s/ P% U3 P K( q8 p6 q
蕃茄醬.....4大匙
tvb now,tvbnow,bttvb. i8 W# d+ x, @, R
黑胡椒粉.....適量
: F% C+ I& |; K% V
洋蔥絲.....80公克
5.39.217.76/ l; C. M1 O) F) o+ Q& f
蕃茄碎.....80公克
公仔箱論壇/ `8 F- u+ c3 H- K2 a
蕃茄糊.....30公克
5.39.217.767 C( w3 l. H( b: Z4 c5 |) h8 }
百里香.....1/4茶匙
6 l9 @# ?% d" T5.39.217.76
鮑魚菇片.....50公克
) Z+ k. z" R: a( P! j/ _; U5.39.217.76
公仔箱論壇" M) O( W2 v6 o, C* q9 t" i7 h
+ A/ E* `- E& ^* k3 Z# {: C$ J
作法
U( l$ s4 r0 R! k$ w
1. 熱一鍋，將蒜頭切片放入鍋中以奶油爆香。
* |( `$ F' x5 E0 {5.39.217.76
- ?/ }) X! H9 J/ M' |1 U5 y' a
2. 加入蕃茄碎、洋蔥絲、鮑魚菇片以火拌炒3分鐘。
3 N! O( p$ \. q9 Y+ ]* ]* ?( {
tvb now,tvbnow,bttvb* I6 r0 {# ]- s1 T g* x
3. 加入蕃茄糊、蕃茄醬，灑上百里香、因陳高以火炒至熟軟。
, {5 E4 Q- S8 M `8 j
9 \6 }; r& Q: D" Q
4. 再倒入高湯，以小火拌煮至沸騰，在拌煮10分鐘。
) ^6 N! D( ?# K, d* R" L- L5.39.217.76
8 o/ u e7 B7 A/ P& W
5. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉、糖調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb- k/ B2 c$ G- [/ @' T1 X) f) g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76: x! A. A& [. k