標題:
[中式食譜]
海鮮翠塘豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-22 05:05 PM
標題:
海鮮翠塘豆腐
材料:
5.39.217.76' Y: x2 I+ |5 M1 M# b+ _" x
板豆腐(切大粒)1大件、急凍蝦仁3安士(洗淨,切粒)、鮮魷3安士(輕切花,切小件)、龍脷魚柳3安士(切小件)、菠菜6安士(摘淨)、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
tvb now,tvbnow,bttvb% N/ E4 P# _$ i1 p/ @8 G
5 R+ \6 Y) R8 Y4 D# ~tvb now,tvbnow,bttvb
- N) C2 t0 I7 c4 H
調味:
. H( i) n/ X8 b( S! m; z3 C
鹽適量、胡椒粉適量 醃料: 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb% g' D" x( q: c- q
公仔箱論壇4 f, ?8 B N7 B
' k2 ~# i% Z4 ~6 J# H/ I5.39.217.76
做法:
7 a8 r6 V$ L0 s4 \" T8 `
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾,用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒,取出備用。
5.39.217.76 {9 t3 J% V- P9 K; @1 B# @
2 l! c! V$ }2 J t/ m$ L- a* J" M, C( r
2. 菠菜下乾鍋炒至變軟,注入上湯煮熟,取出放入攪拌器中,攪拌成菜汁。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }1 f1 c& }* h) C1 H7 k
+ R0 D; _- B1 z+ L5.39.217.76
3. 菜汁下鍋煮沸,加入豆腐、海鮮材料略煮,注入淡奶拌勻,用鹽、胡椒粉調味,下生粉水埋薄芡即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0