標題:
[中式食譜]
海鮮翠塘豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-22 05:05 PM
標題:
海鮮翠塘豆腐
材料:
5 W( w/ V/ C N( R# Y
板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
4 U/ y: a* C1 U
tvb now,tvbnow,bttvb+ O& [/ \% ?* o4 |) W. f! I
7 b4 k$ m: x+ E* J3 n; Gtvb now,tvbnow,bttvb
調味:
9 b2 g- V$ f3 |- N+ c9 g5.39.217.76
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙
( E2 _9 G; U) J5 t9 D4 c
% u. A! W2 d. N& ?, l
. [" K9 R* b( I) g6 J. u' t7 ~
做法:
5.39.217.762 K+ A5 s, a. Q
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。
, g) A- I T! N* W# L- u5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ s k9 a. _- I
2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。
3 V4 v" Q0 k8 h5.39.217.76
3 z& @; A- @# `4 g6 l& k9 |( J
3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
