標題: [食肆地點] 爆趣！菠蘿包內藏牛柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-22 04:29 AM     標題: 爆趣！菠蘿包內藏牛柳

菠蘿包裏面有原塊牛柳？很難想像吧。其實這是傳統的威靈頓牛柳，牛肉藏在酥皮裏。
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這即食版本，勝在夠方便，不用解凍，放入焗爐用220度焗20分鐘左右就能吃。焗出來酥皮呈金黃色，切開，牛柳汁慢慢滲出，吃起來很juicy，酥皮內底面夾了醬，頗香。原來醬是磨菇、洋葱、黑椒、芥末等多款醬汁配料而成，配搭一流。5.39.217.76" P5 p+ a) Y- x3 F" ^4 A' F7 @

$ }" w+ |' W+ a2 m這酥皮牛柳包分量不少，可當作一頓飯了。
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1 G" _2 _6 U! i, y( jtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀金巴利街
3 w1 P9 y+ L8 t) v8 jtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日10am-8pm

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