標題:
[中式食譜]
生菜蝦鬆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-21 12:14 PM
標題:
生菜蝦鬆
% ^. T+ K" W- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T: u3 f" {8 @, W- j" `9 x, _2 V
薑末.....20公克
; U0 R" d0 Q: ^
油條.....80公克
. z" n+ c" b4 x u$ x
中華豆腐.....1盒
_' h& G5 A/ K" e ?' x
竹筍末.....40公克
! J6 W0 E" o2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芹菜末.....30公克
9 P! \ g2 |7 \, a
荸薺末.....30公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W, K0 e- i; X4 j) B6 ?* C
西生菜.....300公克
, R) K4 ~( i# W5.39.217.76
香菇末.....20公克
7 m) U8 T. b5 H# K& o2 n公仔箱論壇
紅蘿蔔末.....20公克
2 e4 ]9 q9 M+ @. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 h, O. l) M2 K
8 ]9 [7 y T. d/ H8 h+ Z$ \. h
調味料
3 B, z' J$ Z2 L$ N" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....1大匙
y- m- ?; R* W# D
香油.....1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 X$ F) R& {+ m
砂糖.....1小匙
/ P H" C5 n' i! ^- w5 E! J
白胡椒粉.....1小匙
8 w9 O4 }. g2 L) b/ U, F# t d5.39.217.76
太白粉水.....2大匙
6 m7 j# }& _8 `- n9 Y0 U
公仔箱論壇$ {1 c: D1 E: i
5.39.217.764 \4 Q% W1 I, M' K/ ~
作法
- F- T" `, k# {8 q9 R
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
( a# [1 b, }# `- P; z, w. x$ N2 V7 E' R5.39.217.76
5.39.217.767 x0 R4 |; J4 |' k6 g
2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
7 J" J; @- F; b; d: ^) [
9 i& U' q f7 x- r1 E
3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
4 ?+ c; I0 }0 m& Y' V, x& d; b5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb; w4 s/ f+ `4 Y! M; d; F1 }
4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
公仔箱論壇$ }' V9 D0 r7 B c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
