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標題: [中式食譜] 生菜蝦鬆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-21 12:14 PM     標題: 生菜蝦鬆

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材料1 T4 y% {) [1 D, k# Y# k0 L+ d% R; ?) p) {
薑末.....20公克  S5 }3 Y( v8 g# s! s+ c
油條.....80公克
: U; j! G5 B1 K2 W- ]公仔箱論壇中華豆腐.....1盒公仔箱論壇1 B# V/ z5 F; }, N' r
竹筍末.....40公克
0 C: q0 L; n. p3 q芹菜末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s: k6 @9 [4 _1 |7 q* V* q# S
荸薺末.....30公克
- y8 S3 b$ U* D. i6 |5 A公仔箱論壇西生菜.....300公克( \6 h+ L  s6 ]0 w
香菇末.....20公克
3 D% d5 b5 f5 t$ O0 W- x紅蘿蔔末.....20公克5.39.217.766 z, Z' c5 N8 O$ T: X

3 D* r  M! F- H4 r  B6 X- vtvb now,tvbnow,bttvb0 S9 A/ p$ b7 w: L/ T7 g8 @1 G
調味料
& `* M" }; Q# a' Q- j; j1 J7 P: M鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [! |4 J7 U" ?* ]
香油.....1大匙5.39.217.76. V4 j6 `! K+ V7 u
砂糖.....1小匙
) y! I8 X- A* J0 s; B. S5.39.217.76白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _/ |% @- h. W: {* E- S
太白粉水.....2大匙) J4 U- b  ~+ X2 i0 R9 ?9 s  i

0 C" L/ n- j5 D# l/ k5.39.217.76
  h, v: |; u% h& m% m# Q1 ftvb now,tvbnow,bttvb作法
: _* x2 o" h) G8 u( f5.39.217.761. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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( y9 ]+ d. B; _9 I; \5 f* k/ C* A2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( c  e5 a; L8 l! H

! W8 U& n" T# ]8 d3 N$ V3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
5 U' [$ Q9 n" I+ e+ i  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |" |4 k( h; L! A6 {
4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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