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標題: [健康資訊] 小雪節氣養生：來碗腰果芝麻糊暖胃、降膽固醇 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2015-11-21 11:15 AM 標題: 小雪節氣養生：來碗腰果芝麻糊暖胃、降膽固醇

【早安健康／曾啟翔整理編輯】11月22-23日的「小雪」，進入這個節氣後，東北季風的影響越來越強，冬天的感覺會越來越明顯，也較少有雷電交加的豪雨了。不過雖然叫做小雪，因為台灣地處副熱帶氣候，這時候的天氣，即便到了高山，也還不至於會下雪。
小雪寒冷易暴食　按內庭穴瀉胃火
小雪這幾天因日照較少，容易加重或引發抑鬱症，因此在這時節可以多補充肉類、腰果、山藥、白果、核桃等溫補食品，人體攝取微量礦物質硒後能振奮情緒，擺脫低迷。
除了靠食補暖身，平時也可以做甩手、瑜珈、簡單的伸展操等緩和運動，或是在睡前泡泡腳，能夠促進末梢血液循環。此外，寒冷的天氣容易讓人暴飲暴食，可以透過按摩位在腳背第二及第三角趾縫的內庭穴，用大拇指順時針按揉，一次3分鐘，早上7～9點按有瀉胃火的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 M \& o ^) \
時令養生食材推薦
１、黑芝麻：抗氧化、降低心血管疾病風險、降低膽固醇合成。
２、菠菜：促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收。公仔箱論壇( ^ H- r7 o/ T. i. \7 u! w
３、蒜頭：預防心血管疾病、調節高血壓。
４、蘿蔔：清熱利咽、消食化痰、下氣寬中。tvb now,tvbnow,bttvb1 r# b) P7 g3 c1 X- J6 D7 y
時令食譜推薦6 b0 G# H9 W" a( t. P
蒜泥白肉
材料：豬五花肉400公克、蒜頭50公克、薑15公克、蔥15公克、醬油適量、糖適量、醋適量、水2000毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 P: B! A# V! }% B
作法：& n% [$ R( S2 c' {+ W
１、整塊五花肉放入滾水中汆燙一下，撈起洗淨、備用。* ^- Y/ j/ f& s
２、取一鍋湯，加入切片的薑、切段的蔥，再加7分滿的水煮到滾，接著放入五花肉，轉小火煮40分鐘後撈出，放涼後切薄片。
３、蒜瓣磨泥，調入個人喜好的醬油、糖、醋淋上肉。
腰果芝麻糊- Z6 x0 v4 Y$ h+ {2 G# J$ W1 C
材料：芝麻120公克、白米120公克、腰果45公克、冰糖100公克、鹽1小匙、水2000毫升。公仔箱論壇3 U2 ~- b1 l- [3 H) C
作法：5.39.217.76* N* o3 ^6 g- Q/ G5 m7 z
１、將白米洗淨，浸泡約3小時候，瀝水備用。
２、以小火先炒香黑芝麻後，再將芝麻、腰果、白米，倒入食物調理機中，攪打成泥狀。5.39.217.76, q4 K& s1 w* b% a; u- t
３、取一鍋子，倒入水並加冰糖、鹽，煮至沸滾，再倒入作法2的料，邊煮邊攪拌，煮至冒泡成糊狀即可關火。
【跟著節氣養生律動，小雪提壓力盡】5.39.217.76, j6 v! p7 T3 l# t; i$ P2 R
小雪提時機：國曆11月22-23日
小雪提方法：吸氣，身體上背拱起，肩膀盡可能往上提。吐氣，肩膀和上背部的肌肉有重量的掉下來。

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