標題:
[西式食譜]
日式海味土手鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-21 05:03 AM
標題:
日式海味土手鍋
& q: q9 @5 a N4 p1 `tvb now,tvbnow,bttvb
) v4 u# V3 ~; |- N" `3 n7 K; K
5 Q( Z% P' h& _2 _8 C3 A7 Z
( u9 {) h- ?3 G- B4 x- i
食材
' T2 t+ t, r/ c
茄子....1根
1 X! D0 d- p+ @4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青蔥....1把
tvb now,tvbnow,bttvb+ f _% v h6 `+ H% r
透抽....1尾
V* |% u7 s Q% @0 _5.39.217.76
干貝....數顆
: }) s0 d+ p# K/ ^
高麗菜....1/3顆
5 S% V3 i& z+ @; C2 f
大蒜+辣椒....少許
公仔箱論壇: [/ a' y5 W K% I" Y
8 v, p( T% T0 e X( _- w) Q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
# Q! f7 ?: C) a$ y! e2 l% z
作法
2 d; h7 G9 B5 p& [6 _5 k, J5 a
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
7 ^' ?7 h: O. b* ]" ]( F
公仔箱論壇" [/ R" D: o8 P+ y' R, ^8 x
2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
( t2 L- ^3 a7 \3 L4 q
tvb now,tvbnow,bttvb+ L+ M, r! Q- C6 i* z+ i) m8 N
3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
5.39.217.76! B! |- O# v; h, R/ I( ~% H5 A
, }- j+ h7 S/ J8 ]2 c公仔箱論壇
4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: Q! k$ J) H, D1 f9 s
" H# O; l/ Z$ d; w8 q" Q
5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
5 i8 f* @( j# V/ ^公仔箱論壇
5.39.217.765 u$ W' }, ^& z" r
6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
5.39.217.76* K/ c: ?9 D) a) K
公仔箱論壇5 _9 E% |" H2 i; Q9 k: g' ?7 f _
7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
) ^) P, |# T$ z3 D, Z0 }1 y# o& dtvb now,tvbnow,bttvb
# ^5 j; ?: S7 ^' I3 A5 C: ztvb now,tvbnow,bttvb
8. 將準備好的材料下鍋~
9 ]8 ], {1 L( j! Q) K) T! T+ ?
/ x: G! H. ?8 r5 @0 M
9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* e; e1 |6 L5 D' E
+ Q, m! S; W* ?* v* r公仔箱論壇
) h+ z$ n( ~" ^& u4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Tips
) ]) @' N! g, W+ h: e! D# r: S
也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
" l& q# `9 A. Z- ]3 X; x9 R' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n3 V4 X" e( \4 W0 G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
