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標題: [中式食譜] 生燜斑頭腩煲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-20 05:04 PM     標題: 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰公仔箱論壇3 f7 l; ]: F# X
水.....1碗
+ c  g' ?  G  R8 h青葱.....6條tvb now,tvbnow,bttvb5 X( v/ P: y; P9 o
乳豬.....60克
8 E! X8 {/ I5 T+ g/ x; @獨子蒜.....6粒; }" l/ _# X5 f* j0 Y  Z& V
鮮腐竹.....5張(切件)4 W8 X+ v9 X8 n9 q
花菇.....4隻 (已浸泡)
& L) g* g6 w- l/ s9 ~- m斑頭腩.....1條 (約1斤半)公仔箱論壇" K+ h* N' Z) k( o& z' v+ B3 x

4 q* i; ~. N# o/ I+ |( ]& i; T+ ~公仔箱論壇& D' a" I5 y# O. Q1 a( D; t
調味料︰
$ s2 ~- m' `: I1 ^8 B& S公仔箱論壇蠔油.....1湯匙
2 `  x) C% M1 o+ d公仔箱論壇生抽.....1茶匙9 W; B8 j9 B; t( W7 P5 b6 P
生粉水.....適量
/ w* w  G6 N9 V  }* G8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# ]- X* e1 g/ D8 i做法︰
7 u9 o5 e  @/ \" s! f1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。
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5 s$ |' a7 K, n. h, [+ z- o9 E+ W" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乳豬切成方件。% w# |; X$ ]8 `: Y+ e' l

! j& {9 Q- M! I6 b% P# J; {3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。
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9 r( v6 ]1 Q; d5.39.217.764. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。5.39.217.762 t: H  k6 M. y

- q* N2 P2 ]9 Z' C, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。
2 A% X; x1 P  O$ `3 ~% v+ a' }' G& t% ftvb now,tvbnow,bttvb; y+ Z- h# x+ F
6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。
5 H, R+ L& q5 L" w  f. E公仔箱論壇5.39.217.767 ?* m$ |6 J! S9 a2 I, B  L, r5 r
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