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標題: [中式食譜] 烤鴨捲餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-19 04:35 AM     標題: 烤鴨捲餅


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  D* P/ p, m! J材料5 [- c8 N0 g. P6 w( [
蔥....適量
! W- B9 ^( _: [+ Y  o青蒜....1支
$ W! b% K  b- C9 a) Q2 x! ^7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮....2張: |! \3 G$ |, I- I( e  ]; D; w
烤鴨腿....1隻
) R3 s: X/ @) k  L0 }% i7 k7 X& {$ B2 m公仔箱論壇特製烤鴨醬....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& J% l/ X/ Z. P; j
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作法公仔箱論壇2 V1 f5 {, d: l) _9 ^
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。$ F0 o+ W# L+ e

0 h8 w5 _, `$ c0 f7 ^; ^' W2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
$ y0 }: }' L' M) ?& I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j# a8 G$ l# {* T
3. 將市售潤餅皮兩張重疊後,取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎,直到兩面微酥。公仔箱論壇# D! _0 H1 Q) a

+ e# s, }9 d- W% W$ f( @% N4. 取作法6的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片,並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬,將餅皮捲起即可。




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