標題:
[中式食譜]
蟹柳蕎麥麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-18 05:01 AM
標題:
蟹柳蕎麥麵
. Z3 }( l b& h. S1 i1 Z/ Q* x6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }* r, ?9 w& y2 H9 p
蕎麥麵....120克
0 M. ^7 x* a8 v& G5.39.217.76
甘筍[切絲]....50克
公仔箱論壇6 s, b" P% D8 y: h2 n0 C
蟹柳[撕成絲]....90克
2 t; E5 J$ k+ H. U8 N+ n5.39.217.76
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
5.39.217.76% g# a3 K' {8 B: {' z1 _2 o& d
7 b6 w4 P1 C; w2 Y% D; |9 `3 T. i8 L
0 X! H" |9 F9 U" X: ~- J: S5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
調味料
0 t k: \& ^* k1 R+ J
黑醋....2茶匙
/ Z# J& w9 z% f# y O1 k5.39.217.76
金醬油....3湯匙
/ z0 M; J5 i% Q* G: t0 V, x
純正芝麻油....1湯匙
* C7 h7 a3 l" S: O2 [
- v7 y. Y( l; S( z
5.39.217.762 A2 U3 m4 _% L5 I' e
程序
- S8 F! |) ]# N
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
( {3 G" X# V* I8 K" N5 C2 t
tvb now,tvbnow,bttvb3 O1 [2 o4 ?! d( C% @
2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
. o; P3 }3 f: S' m4 K( y7 V公仔箱論壇
- e. S) p/ M0 _* A/ }- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
公仔箱論壇$ ~# }0 H+ t: h
$ T. ?, ?: N1 e' ^2 o2 O! \tvb now,tvbnow,bttvb
. B4 c* E( Z2 r' I A1 U
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb6 T, a/ t, Q1 C1 e
1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]# o3 p/ D6 ?7 [# l( @1 `: y
公仔箱論壇, {: S& I, [5 F$ J9 {
" i1 {9 X5 l: b8 }# z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
