Board logo

標題: [中式食譜] 蟹柳蕎麥麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-18 05:01 AM     標題: 蟹柳蕎麥麵

公仔箱論壇; p5 r# r" r: ]
材料公仔箱論壇" U- b5 U4 X. @
蕎麥麵....120克9 r' p; ~) ?0 b, c7 [' A) U' b7 C5 \
甘筍[切絲]....50克
5 u) j$ B0 Z$ s/ R2 Z4 k3 x% j5.39.217.76蟹柳[撕成絲]....90克
3 X$ n4 B: l7 J4 f" p# Z5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
6 ]! x" k' C* k3 M2 n" r! r& gtvb now,tvbnow,bttvb& P+ F$ Z# S+ ^1 [: I- h" S  ]
tvb now,tvbnow,bttvb# B8 m: p3 S$ _6 D: q5 Z) A
調味料
8 p) \% P. ~+ K& _5 s黑醋....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g( b" m7 v( k1 i4 k
金醬油....3湯匙
2 N. B7 F- G% _  s- A0 S5.39.217.76純正芝麻油....1湯匙5.39.217.76; H. [$ q/ {6 S; G+ V+ K( ~' N
tvb now,tvbnow,bttvb. V# t! G: J9 R

8 s) G, n4 h* O程序5.39.217.76; ^( ?  `+ A9 w' e- p/ B
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,取出浸入冰水中, 瀝乾後排放大碗內。5.39.217.765 b0 ?. z9 @( u8 A7 u6 K

2 K5 h- E4 B4 t! X' Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蟹柳、青瓜及甘筍,排好在蕎麥麵上,放入雪櫃冷凍。
8 I3 A! d) y/ R6 d8 X2 U: s7 E' F1 `& N- s4 u
3. 吃時下調味料拌勻,灑上烤香芝麻。5.39.217.76" t  s5 O+ D: i- D& `! y5 a
+ L: y0 I6 f3 w& H, M% ~/ @
. @) a) J/ ]; C
貼士5.39.217.76, n. m" F$ a0 G# P
1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油,另外亦可加日本芥辣。
4 c& @& q" m7 I& c1 Q: r1 |+ ~6 x1 ~公仔箱論壇
2 k" L3 W& l( ?! s) g5.39.217.76
  _! L& r* n0 ]' c





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0