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標題: [中式食譜] 蟹柳蕎麥麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-18 05:01 AM     標題: 蟹柳蕎麥麵


# P& Q9 ^* K' k材料5.39.217.76- @4 p7 B/ L0 ^0 g* O+ n' q! z
蕎麥麵....120克5.39.217.76$ D1 E. ~+ e6 f
甘筍[切絲]....50克
. ~. K0 V* X7 Ftvb now,tvbnow,bttvb蟹柳[撕成絲]....90克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 p- u5 T; S0 f
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T. @+ v. X9 M$ `
黑醋....2茶匙
# M! l9 X5 Y# Q2 ?5.39.217.76金醬油....3湯匙' ~6 n5 M* a" R+ U0 p
純正芝麻油....1湯匙公仔箱論壇% J2 C+ M0 ^- g

/ o7 e. ?- y% M# C8 K; D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S9 r# c- A; n9 D& D$ O
程序5.39.217.762 j' q& u! n& c( H
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,取出浸入冰水中, 瀝乾後排放大碗內。
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% u8 T; l+ ~% L- z* S2. 將蟹柳、青瓜及甘筍,排好在蕎麥麵上,放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻,灑上烤香芝麻。
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3 ^  q4 D4 G5 X9 K* v9 u5.39.217.76貼士
+ J2 z# U( u$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油,另外亦可加日本芥辣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?% @, n) B. x: O5 l

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