標題: [中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-18 05:00 AM     標題: 冬菇雞粒蒸豆腐


2 ^' K9 Y2 g7 y公仔箱論壇材料
! B$ D/ m* M- @青豆....50克
- r  w$ c3 w, I  z7 K2 o  e公仔箱論壇雞肉[切粒]....120克tvb now,tvbnow,bttvb; [% [# \: D$ ?9 l9 S5 p- |) E
豆腐[切厚片]....350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u0 [' j+ _; \& W
浸軟冬菇 [切粒]....2隻5.39.217.76, p* \" ]4 n5 s
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醃料
9 i7 y7 L, W8 N% U! g公仔箱論壇粟粉....1 茶匙
9 z: o, X$ r% f( m( Z4 L( K+ l# O公仔箱論壇純正芝麻油....1 茶匙
. Q8 _5 ~3 h( J+ O$ r, e, Ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油....1 湯匙公仔箱論壇( p( \: ?1 M- o7 x

  v( S1 M; F, U2 J. Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: t" g3 h6 t% K$ \$ T
芡汁
& M" r4 X1 v+ C. M水....6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G$ P" w, \$ p9 e' O9 ^
粟粉....1/2茶匙
: i4 G6 Y) ~* D7 O# N7 X$ y! U4 q5.39.217.76舊庄特級蠔油....2 湯匙
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程序
7 D/ @1 Y! W. a* X  _: j$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
% W6 I( \* n# Y6 _& a, }# H9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ |. q. v- Y; O, l8 L) f
2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb6 \; j0 F' v* S6 p
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。- |/ Z  S" J. }9 V, L% _
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% P/ b- Z, d) j" P* Ctvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.768 `3 _( K0 A" H% l3 @
蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。 5.39.217.761 C: v- g/ h& W" j
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