標題:
[中式食譜]
冬菇雞粒蒸豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-18 05:00 AM
標題:
冬菇雞粒蒸豆腐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \4 u( z+ |1 _9 E
材料
公仔箱論壇9 }. ^1 X( {0 Y. f
青豆....50克
+ k2 S8 y; H x1 u% H9 T2 W5.39.217.76
雞肉[切粒]....120克
3 g( C2 U2 r, Z+ ^9 m, E' Z Q
豆腐[切厚片]....350克
; j# }5 ?$ j" T' `) \3 }
浸軟冬菇 [切粒]....2隻
' ]) }% M& i9 h/ d( n+ i
公仔箱論壇1 B' n$ R* D% n' i: G0 @
; |$ L& J$ k7 k5 v
醃料
公仔箱論壇( L3 d1 F' W/ R7 y/ c
粟粉....1 茶匙
; e: ]6 m4 p3 R# btvb now,tvbnow,bttvb
純正芝麻油....1 茶匙
# p! y* S# f' F% @- f$ V; l5.39.217.76
舊庄特級蠔油....1 湯匙
- G7 N/ W1 @, {5.39.217.76
/ e7 Y! u c4 o0 Y. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h S- [7 C# y {, g. h
芡汁
6 A# ` T# A8 g. q- S6 }
水....6湯匙
' p1 _% O8 W% Ytvb now,tvbnow,bttvb
粟粉....1/2茶匙
公仔箱論壇, o, m* x& L" J' Y" Z+ P. y
舊庄特級蠔油....2 湯匙
% H+ g$ I" \/ w* f- H
& U3 h# Q) ]( K& e
9 y: V0 v+ a) j6 mtvb now,tvbnow,bttvb
程序
) A! x7 O! ^* p8 Q* s4 m
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
7 v S6 R' C4 L, d0 X5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 N* {8 c$ w1 l& @! R; U7 `
2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
- y9 c6 x! ?% F' g; ?3 b0 r5.39.217.76
/ Q5 O& C. g2 {' `9 m: K
3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
' g2 a( g# y$ i
. f# z6 ^0 ?3 y. h% K公仔箱論壇
1 `) t- x' v7 P4 J' z
貼士
9 U$ P# c' s( d/ m4 ^1 L1 ?公仔箱論壇
蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
8 x9 n4 q3 @: s) K- F% {tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D, Y4 ?5 U5 A6 ?$ _2 q6 ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
