標題:
[中式食譜]
燒酒雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-17 03:59 AM
標題:
燒酒雞
y) t+ X q% }; L
4 I# U- p% I2 r4 ^8 y1 c: }3 V
4 I, E6 e1 L, c公仔箱論壇
食材
1 m, X" f9 b$ F9 f g3 n
清水.....2瓶
" A3 w0 a8 j% R2 q; \* z$ W# ztvb now,tvbnow,bttvb
蛤蜊.....400g
5.39.217.76* V8 N, _* Q- N. t7 N, [
金針菇.....1把
tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 m6 u- L; W( ]
米酒.....1.5瓶
5 U% E0 X* W k
山雞肉(半隻).....950g
公仔箱論壇4 G" l/ m: `& C, y, A. p! o
公仔箱論壇$ Q( p' y6 h0 q( ?! P( D
" J7 w k Y1 E1 `
做法
5.39.217.76% c) I6 ], z1 m& {5 x
1. 雞肉切塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ B- X+ s1 C- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ K: y8 I' b
2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s3 l- F' @! P
5.39.217.76( R; H$ m4 }" u# ]
3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
8 r2 ^# f1 T/ R" H5 Q0 l6 R6 G9 C
+ Z- G, |- S5 R. [2 {% |$ L6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
' m0 h$ K: Z6 e1 t& y
4 |$ S% o. C( h# G h2 t
5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
( _2 i1 r n/ e: ]1 d1 c5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S' Y3 G, I0 c x) ^
6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
tvb now,tvbnow,bttvb. S- e: ^ v9 O
# K6 ]/ T5 e5 a9 y+ ?+ Q0 V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 I# U- p% I2 r4 ^8 y1 c: }3 V