標題: [中式食譜] 燕麥煙三文津白 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-16 05:31 PM     標題: 燕麥煙三文津白

材料:        
, S2 R7 }/ W% d1 [: g黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯
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2 _5 j8 D0 Z6 ntvb now,tvbnow,bttvb調味:         5.39.217.76) c8 Q+ B0 n1 x' _$ V2 V
麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h+ I/ @0 R& E: l' X8 ~
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" u1 I( n) X9 g. G4 E做法:         公仔箱論壇3 E. K& z  N) m; z% U! }) w" R
1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。5.39.217.76( ]; i3 n: ~; j7 m6 R$ |* J+ u
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2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。
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3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。

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