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標題: [中式食譜] 黑胡椒醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-16 05:30 AM     標題: 黑胡椒醬


$ [5 h6 G9 p  Y1 ]材料8 |6 H3 s$ N# P9 R) `0 ^
鹽.....少許
! T, u* [' Y6 s; X( t水.....1.5碗5.39.217.76! X: Z& @, t* ?3 I
奶油.....2大匙
, e1 n4 m' J' E% p8 v6 T! H' ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....2大匙
8 T, ]$ o8 L# E% Z3 Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉水.....適量
! `* E! `, G9 s: f鮮奶油.....1大匙5.39.217.76# }5 J, L  S0 [) l% K1 J7 k
洋蔥末.....3大匙
# j: H9 O# z. S) t, H公仔箱論壇威士忌酒.....1大匙2 o1 U; L) z/ n+ @2 b& X
黑胡椒細粒.....3大匙
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7 ]" D7 C' h; `1 C1 X! h9 K公仔箱論壇1. 把奶油加熱融化,放入蒜末和洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起炒;另外將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前用麵粉水芶芡,再加上1大匙威士忌酒即可。
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