標題:
[中式食譜]
黑胡椒醬
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-16 05:30 AM
標題:
黑胡椒醬
公仔箱論壇1 b. t' Q" u) B9 ~" P# e: d3 {# Z
材料
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鹽.....少許
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水.....1.5碗
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奶油.....2大匙
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蒜末.....2大匙
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麵粉水.....適量
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鮮奶油.....1大匙
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洋蔥末.....3大匙
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威士忌酒.....1大匙
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黑胡椒細粒.....3大匙
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作法
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1. 把奶油加熱融化，放入蒜末和洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起炒；另外將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前用麵粉水芶芡，再加上1大匙威士忌酒即可。
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