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[健康資訊]
三高族看過來 這10種食物降血脂
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作者:
abcd0816
時間:
2015-11-15 11:30 AM
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三高族看過來 這10種食物降血脂
肥胖容易導致「三高」,平時飲食注意,多吃富含膳食纖維素的食物對減肥,防止「三高」有作用。那吃什麼食物能減肥?推薦10種食物。
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膳食纖維素能夠在腸胃中停留較長時間,消化轉化為葡萄糖的速度較慢,並且能夠排毒,緩解便祕,對降血脂、血糖有著顯著效果。因而,多吃膳食纖維豐富的食物,能有效防治高血壓、高血糖、高血脂。
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1.花椰菜
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花椰菜中的纖維素達1.6%以上,非常適合高血脂人群食用。另外,花椰菜屬於十字花科蔬菜,具有很好的防癌作用。
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2. 薏仁
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薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以改善便祕,清除體內堆積毒素。薏仁也能降低血脂及血糖,促進新陳代謝,有利尿、改善水腫的作用,而且薏仁熱量比較低,多吃也不怕胖。
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3.燕麥
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燕麥片中的高黏稠度可溶性纖維,能減慢胃部消化時間,讓人保持飽足感。燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維增進胃腸蠕動,發揮通便排 毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他食材,如蘋果、葡萄乾,營養又能有助通便!
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4.芹菜
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芹菜富含纖維質,所以被稱為「高纖維食物」,能促進腸胃蠕動和排毒。同時芹菜的熱量很低,而且芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大約只含有4到5卡路里的熱量(正常成年人每天大約需要1500-2000大卡熱量)。因此芹菜是很好的減肥食物,減肥時不妨多吃。
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5.蘋果
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蘋果中含有膳食纖維和果膠,有利於腸胃蠕動,清除血清膽固醇。蘋果中的鈣有助於體內多餘鹽分的代謝,消除水腫。同時,蘋果富含鉀元素,可以緩解因攝取過量鈉而引起的水腫,還有利尿的作用。經常吃蘋果的人,膽固醇含量比不經常吃蘋果的人低20%左右。
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6.香菇
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中醫藥學認為,香菇性平,味甘,有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效。香菇所含纖維素能促進胃腸蠕動,防止便祕,減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇普林等核酸物質,能促進膽固醇分解。
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7.山楂
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山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分,具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。另外,還含有山楂酸、檸檬酸,均有顯著的降血脂功效,只是有的老年人食用山楂會引起反酸等胃部不適,須酌情慎用。
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8.洋蔥
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洋蔥雖然味道刺激,但是裡面含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸,其降血脂功效很好。
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9.胡蘿蔔
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胡蘿蔔中含有大量的生物鉀,鉀進入血液後,能將血液中的油脂乳化,同時能有效地溶解沉積在血管壁上的膽固醇硬化斑塊,並將這些垃圾排出體外。達到降血脂、清潔、血管、增加血管彈性的效果。
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10.奇異果
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奇異果的纖維素含量相當豐富,豐富的水果纖維能增加分解脂肪酸素的速度,避免過剩脂肪讓腿部變粗。它所含量有的豐富維生素C,還可以作為強力抗氧化劑及抗突變物質來美白皮膚。
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