標題:
[中式食譜]
田園雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-15 04:47 AM
標題:
田園雞翼
5.39.217.76 M! O0 q6 B9 i: i& P
材料
: w% A6 I0 Y: j d ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
羅宋湯1罐
d+ \( p' B6 ^+ `3 G5 T6 N5.39.217.76
雜豆.....1杯
5 h. A/ w! ^4 s; \5 |' L3 p- Dtvb now,tvbnow,bttvb
黑胡椒粉.....1湯匙
: V" H' ~" ?' M' r$ g; f公仔箱論壇
蕃茄(切件).....200克
Y" S" ]+ q4 L- w R: x5.39.217.76
薯仔(切粒).....200克
2 ]& r# {' p8 Y: S9 P+ Q1 g# b# b
雞全翼(分件).....400克
5.39.217.767 F! U2 d1 e8 J S2 y" ]
中型洋蔥(切件).....1個
8 `$ P6 | P8 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A; n2 C* j. V7 `3 p, e8 p
tvb now,tvbnow,bttvb) x5 u% [9 p/ }1 W) I* F1 }/ u
做法
公仔箱論壇* `4 [7 {3 ^, g, w/ ^6 s
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
1 o6 X! k# G0 ?! z8 `5.39.217.76
- `1 f o# e ]8 ~( Q0 g% Y' ctvb now,tvbnow,bttvb
2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
/ r2 L6 g1 g! w L5 l2 F' m$ k* `tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 H9 s; j( b5 @+ r# S
3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
5.39.217.764 b. |0 f) o( L1 t/ ~
! M2 x: \3 E9 S. v/ |. l
4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
% v6 @* e) ^* j( }tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76+ ?" K+ r0 A0 o
" l Z+ R/ k" ~' U! E+ dtvb now,tvbnow,bttvb
小貼士：
' m, l5 @! j' n" E5.39.217.76
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
+ [! l/ x4 m: {) C ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
