標題: [西式食譜] 芥末蜜糖蘑菇燴雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-15 04:46 AM     標題: 芥末蜜糖蘑菇燴雞

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材料
8 L% b" l5 h" Z6 \雞扒.....2件公仔箱論壇# X8 v9 C& x, z/ D6 j6 G! B* w
蘑菇.....80克
! b! r5 {9 F0 _0 m/ D公仔箱論壇蜜糖.....25克
1 e' R# D3 a3 ?0 v* x水份.....50克5.39.217.76, P. k) S# W, F: N8 o
檸汁.....1/2個公仔箱論壇2 Y  L" C3 Z0 V+ x; z, t
甜粗芥末.....25克
* q* u0 l/ [  H3 x- Utvb now,tvbnow,bttvb忌廉蘑菇湯.....1罐- d9 ~7 J/ r2 F( \8 S6 P

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4 s% D% p9 `" b# k/ B公仔箱論壇做法! T) t2 b- R+ D1 y2 }5 W# Z6 ?
1. 雞扒洗淨印乾水份以醃料(黑椒1/2茶匙, 鹽1/2茶匙)醃15分鐘
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2. 用少許油煎熟雞扒，盛起後用餘下的油炒香蘑菇待用
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" T+ n% a2 P0 F# f公仔箱論壇3. 忌廉蘑菇湯加水份拌勻煮滾收火% U2 A2 C/ x; ~7 v! P

, f5 ]% U- [" v5 F+ x* F4. 加入芥末、蜜糖及檸汁拌勻
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5. 將蘑菇及雞扒排放碟上拌入芥末汁完成
# i, C& A6 \! C/ m公仔箱論壇
" ?) a3 y9 @( |: L7 B7 v% `$ q5.39.217.76公仔箱論壇. }1 s, x# S- C; m6 P# O* ]7 s

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