標題: [西式食譜] 羅宋辣子雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-15 04:45 AM     標題: 羅宋辣子雞


( Z4 B% ~9 M" G) W材料5.39.217.767 R& E3 p; a9 @; m3 G
水.....1/2罐7 G& [* i( T/ |1 `3 ?
蔥段.....適量6 g0 {1 F, e( {1 {3 h; u6 a
蒜蓉.....2茶匙公仔箱論壇  {) P: V! D, O; A
指天椒.....2隻9 X) U  R2 v$ P. u, Q$ |( c2 B
紹興酒.....1湯匙7 M- h' M! {' L/ U% H* G+ T
橄欖油.....1湯匙
* M& J  O3 C+ |0 Q& k: b2 V& @: H公仔箱論壇金寶羅宋湯.....1罐: u+ e; @: [, D
洋蔥(切塊).....1個  R! {' r/ p6 Z% K+ j8 ?: p
乾蔥(切塊).....1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W0 l4 |8 Y+ Z7 z. f( {
雞扒(切塊).....3塊tvb now,tvbnow,bttvb/ d; p/ t" S  V, @: X

7 z4 d' J' B' g4 K0 {, j; r" B( Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H9 {1 J) g$ `1 W+ r3 F9 ]3 E" p
做法tvb now,tvbnow,bttvb" H- y2 I. L. m0 }
1. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。
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2. 燒熱鑊下油，爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。
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9 t$ H1 x* k" S( I公仔箱論壇3. 灒入紹興酒，加入金寶羅宋湯及清水，煮約5分鐘收汁，撒上蔥段即可上碟。
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