標題:
[食肆地點]
尖沙咀長龍炸雞店殺入旺角
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-15 04:41 AM
標題:
尖沙咀長龍炸雞店殺入旺角
今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
公仔箱論壇$ f) V/ W5 m+ R* U4 B/ m# X; C1 [
2 \2 h3 C9 l# p+ Q; ~' v% [: q5.39.217.76
永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
2 a7 t5 D% ^3 @' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m P! U! v( z9 _1 {
搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
: C, \3 L2 W( J/ R, o
5.39.217.766 N" j0 n& d. t2 P7 H+ E
北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
c, w5 D: U0 ~1 a
F* n5 x- F* ]1 q. R( Y/ O
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
0 k4 A5 ~' t" B2 j0 G) s% H+ f' d公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb1 g% c* Q& N3 P8 i3 |: j2 w
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
5.39.217.765 m4 k; X. Q4 o4 K) d0 C
. V5 C" D& h* M" Ktvb now,tvbnow,bttvb
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
公仔箱論壇6 M ~/ F! L3 U3 U' j. ~6 F- A) A) ?
窩蛋牛肉飯$65
7 V' y( G. {* y5 c0 ?: S- n5.39.217.76
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
+ E/ ^8 ^) Q+ Y' P1 s
鹹檸檬雪碧$26
5.39.217.76- C% b/ o2 w0 y2 k7 ~4 [
鹹檸檬菜蜜$26
5.39.217.76& s6 J0 V! g3 U9 [) X% ?# J
6 D5 J7 L- Z, v# w* ?: I5.39.217.76
永合成馳名煲仔飯
9 p$ y0 H' u9 u8 }# Z- Ttvb now,tvbnow,bttvb
地址: 香港西環德輔道西
9 O3 ~5 p, A" t( t3 q8 _% Z
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息
作者:
vincentltw
時間:
2015-11-16 01:37 AM
原來搬左去西環,搵日要去試試先
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
