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標題: [食肆地點] 尖沙咀長龍炸雞店殺入旺角 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-15 04:41 AM     標題: 尖沙咀長龍炸雞店殺入旺角

今年九月,有三十多年歷史的永合成煲仔飯,由上環搬到西環覓址重開。tvb now,tvbnow,bttvb1 w0 K' S) E/ ?! `

1 z: _3 N! n% x& E& l% y5 D4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永合成最初本是間茶餐廳,因老闆許先生一次匆忙之下,無意中用麵包爐焗煲仔飯,令飯粒受熱均勻,爽口柔糯,自此小店煲仔飯遠近馳名。
. D) Y5 ]' B- c& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r0 c) A% N% u9 G+ \搬店後,店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯,用手刴牛肉,不下梳打粉,牛肉味濃厚,蛋黃加肉汁拌勻飯粒,滋味滿分。公仔箱論壇% M6 h$ Y. `% o! o

0 |. Q/ a5 f' \  U北菇雞飯也很出色,雖不用雞髀肉,但雞肉經南乳調味,分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯,排骨肥滑,鳳爪入味。
1 Z9 x$ t$ R0 J3 ]- s; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @+ L+ o) f* B; f5 J% z公仔箱論壇至於煲仔飯迷最愛的飯焦,火候控制得宜,不會焗得太乾硬,香脆可口,加杯鹹檸碧或鹹檸蜜,熱氣全消。留意飯焦焗製須時,須另收費。1 N0 E+ }6 P& O/ r5 L

- s! t9 g6 b8 u公仔箱論壇還有新店依舊下午四時關門,三時左右,受歡迎的煲仔飯款式多已售罄,想吃要早。tvb now,tvbnow,bttvb; I9 S' G. E& m) K) Z/ ^
公仔箱論壇, \7 q% n+ F7 H" I
窩蛋牛肉飯$65(加臘腸或膶腸$14)
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: H/ D% ]1 w$ Z& @鳳爪排骨飯$73(加飯焦$10)
, ]# X# H' f" a0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬雪碧$26
4 f. k% x/ @) l/ K& I) u公仔箱論壇鹹檸檬菜蜜$26公仔箱論壇2 _3 _6 c" _7 l. r% j
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永合成馳名煲仔飯
- R. Z, @" a9 s; L地址: 香港西環德輔道西
. o9 Z7 n! @" [0 i+ F) O營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息

作者: vincentltw    時間: 2015-11-16 01:37 AM

原來搬左去西環,搵日要去試試先




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