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標題: [食肆地點] 逾半世紀豆腐店滑溜如昔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-15 04:37 AM     標題: 逾半世紀豆腐店滑溜如昔

飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單,新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年,家喻戶曉的榮記豆腐,榜上有名絕對是意料之內。
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* S2 I: m% s- Y9 Y# t/ T* x公仔箱論壇剛於澳門百老匯大街開設第八間分店,豆腐食品種類多,豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法,由始至終,堅持以蒸餾水生磨黃豆,也是豆腐滑不溜口的秘訣。
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9 s" d) U) \. [豆腐麵必試,坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐,吃起來沒有違和感覺,是街坊最愛;豆漿用明火熬煮,雖較一般豆漿多花六倍時間,不過入口順滑鮮甜,物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐,份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵,加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料,豆腐盡吸餸料精華味道,十分出色。公仔箱論壇2 \. g- Y  p3 Q" [( ~' F* P
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豆腐麵$28TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( _& T! i4 p/ U) I/ E! \0 M" c5 W7 ]& r
豆漿$15" \- |- T8 G+ x1 F8 `
全餐(大)$168
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  I! P* g" C5 R5.39.217.76榮記荳腐麵食(果欄街分店)
2 ~' f# D& N; d9 `地址:澳門果欄街公仔箱論壇/ M) K  m; G6 [8 A9 }2 Z
營業時間:星期一至日8am-6:30pm
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榮記荳腐(百老匯大街分店)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m8 @4 Z7 k- V
地址:氹仔澳門百老匯百老匯大街





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