標題:
牛肉干/球
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作者:
reithway
時間:
2008-5-25 09:39 AM
標題:
牛肉干/球
牛肉干
/
球
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牛肉
一
lb.
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清雞
湯一罐
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q9 C. U" i0 j8 F3 w3 G5 r9 A
糖
2-3
湯更
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魚露
2-3
湯更
6 q4 H, m7 i8 ?( @) x1 g. `5.39.217.76
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牛肉加入雞湯
,
水一杯
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煲至乾水放入雪樻一晚
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把牛肉切成小粒
[
大小隨意
]
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加入魚露
,
糖
慢火煲至乾水
公仔箱論壇1 L) P" `4 R* ^
碎了的牛肉弄成球狀
.
便成牛肉球
.
不碎的便是牛粒
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放入焗爐焗至
6-9
成干
[
適合自己口味
]
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牛肉干
….
另一做法
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牛肉
I lb
熟雪凍掂紋切片
[
一定要掂紋切
,
否則牛肉會碎
]
( h- t9 P4 T+ @9 L
加入清雞
湯
1
罐
,
水
1
杯
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糖
2-3
湯更
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魚露
2-3
湯更
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慢火煲至乾水
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放入焗爐焗至
6-9
成干
[
適合自己口味
]
5.39.217.763 C0 P* t, ]" M' ]7 @/ e& ]
沾
/
撈上甘草粉
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歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
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