標題: 牛肉干/球 [打印本頁]

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作者: reithway    時間: 2008-5-25 09:39 AM     標題: 牛肉干/球

牛肉干/球tvb now,tvbnow,bttvb* p3 b3 ~% w7 C$ @
牛肉 一 lb.
6 _( g( j& w( g' s  |2 w0 {8 k清雞 湯一罐1 a$ [1 v$ O' d/ T/ J- e
糖2-3 湯更
" b! \3 K5 B/ W8 x6 C7 x* s. p公仔箱論壇魚露 2-3湯更
! n2 U8 y) p+ A& F- x0 B% d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e& I1 Q/ Y% f# I% Q
牛肉加入雞湯,水一杯$ q# W7 }; G% x$ ]: @) d3 l
煲至乾水放入雪樻一晚
) }2 R: \* I2 V! ]$ T3 d把牛肉切成小粒[大小隨意]tvb now,tvbnow,bttvb2 H& J2 N! x% k) R
加入魚露, 糖 慢火煲至乾水tvb now,tvbnow,bttvb$ u5 {1 |# E& q( U+ |5 \: L* P- o
碎了的牛肉弄成球狀.便成牛肉球.不碎的便是牛粒
5 @  w" k$ L. l# A% v* {9 y8 r! Q1 T放入焗爐焗至6-9 成干 [適合自己口味]5.39.217.761 H) e3 p2 Z' C" I8 L

  @- Y# }) c- q0 r4 e 5.39.217.76( H0 {5 I% v. M# k+ F# |
牛肉干….另一做法
( {1 D8 z  T2 G$ b" G# K7 a牛肉 I lb熟雪凍掂紋切片[一定要掂紋切,否則牛肉會碎]
7 P& d* A# F7 H! A' k+ a5.39.217.76加入清雞 湯 1罐,水1杯
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慢火煲至乾水' o# k5 O: T% \$ w' Q" W9 p6 f4 O
放入焗爐焗至6-9 成干 [適合自己口味]
1 Z% t/ x  b4 ~& Y+ L5.39.217.76沾/撈上甘草粉公仔箱論壇" }8 V( ]0 ?& W

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