標題:
牛肉干/球
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作者:
reithway
時間:
2008-5-25 09:39 AM
標題:
牛肉干/球
牛肉干
/
球
公仔箱論壇! E0 M3 ^: s) n3 }7 w4 t
牛肉
一
lb.
4 Z8 }5 j# l3 M2 w& @# Z5 g: @8 g+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清雞
湯一罐
7 X1 w5 v" _$ {" x$ u/ c1 B. Z
糖
2-3
湯更
n. H# Z* r e" I5.39.217.76
魚露
2-3
湯更
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牛肉加入雞湯
,
水一杯
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煲至乾水放入雪樻一晚
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把牛肉切成小粒
[
大小隨意
]
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加入魚露
,
糖
慢火煲至乾水
公仔箱論壇6 J, `/ M, F! o
碎了的牛肉弄成球狀
.
便成牛肉球
.
不碎的便是牛粒
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放入焗爐焗至
6-9
成干
[
適合自己口味
]
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4 V9 C; y1 V# Z6 U7 F
牛肉干
….
另一做法
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牛肉
I lb
熟雪凍掂紋切片
[
一定要掂紋切
,
否則牛肉會碎
]
5.39.217.76! P9 m' O a3 `0 \
加入清雞
湯
1
罐
,
水
1
杯
5.39.217.76" R; ~- d. t3 O# `! i! c- Q8 e& T
糖
2-3
湯更
a' y# x1 V8 J5 S' Y
魚露
2-3
湯更
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慢火煲至乾水
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放入焗爐焗至
6-9
成干
[
適合自己口味
]
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沾
/
撈上甘草粉
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