標題:
[藥膳]
北巴戟燉牛鞭
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作者:
reithway
時間:
2008-5-25 09:37 AM
標題:
北巴戟燉牛鞭
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北五錢
,
巴戟一兩
,
龍眼肉三錢
,
生薑二片
,
去核紅棗四粒
.
5 J/ o) H) t5 |4 E/ {6 b
牛鞭一條
.
tvb now,tvbnow,bttvb O# W& ~* T: P( A$ C+ b
牛鞭一條對半切開
,
去尿道
,
切段
,
川水
,
# n7 A1 ~& D7 i- {
將材料放入燉盅內
,
加水封蓋
,
隔水燉約四小時
,
加入調味即可食用
.
8 V8 B) g6 [; o/ K公仔箱論壇
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食後如攪出人命
reithway
不負責任
.
作者:
billow
時間:
2008-5-25 10:31 AM
北什么来的,北鸡???
作者:
reithway
時間:
2008-5-25 10:37 AM
原帖由
billow
於 2008-5-25 10:31 AM 發表
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北什么来的,北鸡???
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tvb now,tvbnow,bttvb. o1 d/ B3 u: m; ]' ?' ^
北芪的芪是簡體字,繁體寫法是"蓍"
5.39.217.76* B0 @) s; L K& h8 J1 D% V
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原本北芪是叫"黃蓍",由於有南北之分,所以有
7 j5 A2 \5 F* m9 D7 z0 G
公仔箱論壇5 a, L" [: A5 E7 ~- |1 Q
"北黃蓍"和"南黃蓍"。
/ @ ?8 Q" @ e
公仔箱論壇( U4 {4 t# F# \( n# _) R
一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍,簡稱"北芪"
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屬 性 :
屬 補 氣 葯
性 味 :
甘 、 辛 ; 入 肺 、 脾 經
功 用 :
補 氣 固 表 ; 托 瘡 ; 生 肌 ; 利 尿 。
主 治 :
氣 虛 自 汗 ; 失 血 ; 痛 症 潰 烊 久 不 收 口 ; 脫 肛 , 子 宮 脫 垂 ; 子 宮 出 血 ; 腎 炎 水 腫 , 心 原 性 水 腫 。
( t: }! D) U' O. u; \公仔箱論壇
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[
本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯
]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-5-30 09:10 PM
thank you very much
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