標題:
[藥膳]
北巴戟燉牛鞭
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作者:
reithway
時間:
2008-5-25 09:37 AM
標題:
北巴戟燉牛鞭
5.39.217.760 Z4 m4 m0 }( l6 K
北五錢
,
巴戟一兩
,
龍眼肉三錢
,
生薑二片
,
去核紅棗四粒
.
! V; r5 p% V9 W+ t9 D
牛鞭一條
.
5.39.217.76$ o/ q- K% p- `" r$ O
牛鞭一條對半切開
,
去尿道
,
切段
,
川水
,
( z! z2 b1 _/ i5 h* B% R/ G% Y
將材料放入燉盅內
,
加水封蓋
,
隔水燉約四小時
,
加入調味即可食用
.
1 ?4 \% h3 z/ r/ f6 I
& K3 A: G0 _) c6 m& E: O* e公仔箱論壇
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食後如攪出人命
reithway
不負責任
.
作者:
billow
時間:
2008-5-25 10:31 AM
北什么来的,北鸡???
作者:
reithway
時間:
2008-5-25 10:37 AM
原帖由
billow
於 2008-5-25 10:31 AM 發表
: d6 _* @* O9 i/ O/ |+ G
北什么来的,北鸡???
8 u& [! Q! }7 g6 N) A& h公仔箱論壇
' F/ g: X. s# j: E% b0 R
北芪的芪是簡體字,繁體寫法是"蓍"
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6 O: O9 W. l6 _% R5.39.217.76
原本北芪是叫"黃蓍",由於有南北之分,所以有
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; o5 A" N9 z" z- H9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
"北黃蓍"和"南黃蓍"。
2 O/ X" P. q" d8 k3 i0 Z0 d( Atvb now,tvbnow,bttvb
" ]5 J1 t. N* q4 W2 |. X5 f# O5.39.217.76
一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍,簡稱"北芪"
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屬 性 :
屬 補 氣 葯
性 味 :
甘 、 辛 ; 入 肺 、 脾 經
功 用 :
補 氣 固 表 ; 托 瘡 ; 生 肌 ; 利 尿 。
主 治 :
氣 虛 自 汗 ; 失 血 ; 痛 症 潰 烊 久 不 收 口 ; 脫 肛 , 子 宮 脫 垂 ; 子 宮 出 血 ; 腎 炎 水 腫 , 心 原 性 水 腫 。
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本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯
]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-5-30 09:10 PM
thank you very much
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