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標題: 大排檔的牛肉粥 [打印本頁]

作者: reithway    時間: 2008-5-25 09:17 AM     標題: 大排檔的牛肉粥

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. C' Z7 B  _1 s. G5 v7 e( L5.39.217.76牛肉剁爛成茸,加油,豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,
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成小薄片放在碗裏,加入大滾的粥底便成。
作者: willisko    時間: 2008-5-25 11:24 PM

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx
作者: reithway    時間: 2008-5-26 01:22 AM

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表
' S4 X! b# ?$ K: w+ q0 g- ^, @$ v. m* i學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx
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just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多
作者: wingyan_23    時間: 2008-5-27 06:46 AM

這個是我的至愛,要找機會試試。tvb now,tvbnow,bttvb* M6 Z$ R7 @6 J* `% c9 k

! R- i) |# Q" D- n& t* f多謝樓主的分享。tvb now,tvbnow,bttvb4 {) U. u- X: f# r" m. r  m

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