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標題: 大排檔的牛肉粥 [打印本頁]

作者: reithway 時間: 2008-5-25 09:17 AM 標題: 大排檔的牛肉粥

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牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄3 H+ q; t5 v: j3 E: p; R" z& I

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成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

作者: willisko 時間: 2008-5-25 11:24 PM

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

作者: reithway 時間: 2008-5-26 01:22 AM

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 5.39.217.76. t1 Z* A( W8 `8 D% n4 b% v
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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just put the 米粉 from the package in hot oil 好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

作者: wingyan_23 時間: 2008-5-27 06:46 AM

這個是我的至愛，要找機會試試。公仔箱論壇6 s' ~4 ?9 n/ h- H

多謝樓主的分享。tvb now,tvbnow,bttvb" |% m6 p- H' d# i- S# h
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