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標題: 大排檔的牛肉粥 [打印本頁]
作者: reithway    時間: 2008-5-25 09:17 AM     標題: 大排檔的牛肉粥

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7 |; o! M1 ~; i; Jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄: ?' x) k* h" @4 o' x

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+ A0 p& \* Q/ C9 \! d& @" L成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。
作者: willisko    時間: 2008-5-25 11:24 PM

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx
作者: reithway    時間: 2008-5-26 01:22 AM

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 公仔箱論壇3 E7 Y2 }# a# {+ K/ E& ]# D
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx
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just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多
作者: wingyan_23    時間: 2008-5-27 06:46 AM

這個是我的至愛，要找機會試試。公仔箱論壇! F4 G0 h/ f; E3 L

$ E8 [* F% O: ?/ _- `! Ltvb now,tvbnow,bttvb多謝樓主的分享。
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