標題: [中式食譜] 酥炸喜相逢 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-14 04:48 AM     標題: 酥炸喜相逢

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! e8 @  l& s  I0 h2 n: ]公仔箱論壇材料
% q" d* f: T- T+ u0 U/ \& S公仔箱論壇蛋.....1顆
8 J2 V5 ~1 W7 R% i5 X* v麵粉.....1大匙
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柳葉魚.....300g
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# }. Y+ I7 \+ _) M. N5 J調味料
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1 m5 Z% ^, Q. k! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2大匙
: v* w7 `, c# a% p/ p- {5 }3 P公仔箱論壇米酒.....1大匙5.39.217.760 s9 ]. i4 ^# X2 }; T" o
白胡椒粉.....少許5.39.217.76  u+ R! t: {3 S7 Q
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蕃茄醬.....3大匙5.39.217.76! L4 {0 @5 ~" a) i

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作法公仔箱論壇2 P7 q( K+ A2 r. c* |5 o5 p
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。5.39.217.76; C0 Q. B9 Z& ?. `& D' L) a
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2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y0 d7 a5 f6 W' q: i# X4 j
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。5.39.217.76# M; S  r  x. K3 |) L1 ^4 W+ h; t

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