標題: [中式食譜] 蔬菜蛋餅燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-14 04:47 AM     標題: 蔬菜蛋餅燒

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+ a, l% I3 u" Stvb now,tvbnow,bttvb材料( \% L6 Z9 R2 h3 K$ j6 p
雞蛋.....2顆
: S( Q$ H4 w6 z, W公仔箱論壇清水.....240㏄# a3 z" N8 z6 @6 e5 ?
麵粉.....30公克
  @7 ?6 P; _, m6 B* @' P5.39.217.76高麗菜.....40公克公仔箱論壇2 l  U: u3 T7 `6 g# c8 ]5 }
毛豆仁.....20公克
0 s' R# _4 f3 I5.39.217.76紅蘿蔔丁.....20公克公仔箱論壇) S* W, L& i$ t4 J1 W
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調味料
# ^6 Z% u& {  S* U5 Y$ o+ e) \" Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽..... 1/2茶匙
6 k$ d  T# a' q: W2 {( e" @" w大蒜醬油.....2大匙
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; r, C0 G# n7 x/ B. X8 K作法
$ x/ h8 {7 }" `8 t# O+ @# \. z+ n% wtvb now,tvbnow,bttvb1. 高麗菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B; |0 s! d( x/ F

6 }$ p8 P  w* [8 p2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後，撈起瀝乾備用。$ N) I8 g8 U2 X% p# N% s
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3. 麵粉和清水混合拌勻，加入雞蛋打散，再將所有食材和鹽放入拌勻。3 A1 q% S) r, ~7 x
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4. 取平底鍋，加入少許油燒熱後，倒入作法3的麵糊，以小火煎至金黃色後，翻至另一面煎熟，取出切塊盛盤即可。公仔箱論壇# F- s2 {8 @8 A2 O( ]  v3 ]
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。
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