標題:
[中式食譜]
咖哩椰汁雞炒米粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-14 04:47 AM
標題:
咖哩椰汁雞炒米粉
8 X5 o2 p: g. `, utvb now,tvbnow,bttvb
6 I( t. R* V4 \# ^8 d' G$ c$ Y8 \
tvb now,tvbnow,bttvb3 B5 M5 C0 q& p" F
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 c4 i9 X9 L9 G$ @
水.....200㏄
B6 A t# q, C1 B2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
椰奶.....1罐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h9 u2 F/ j9 K& J9 n: [
香茅.....1根
[4 r$ F! {7 o1 Y; q/ H" P/ n公仔箱論壇
洋蔥.....30公克
1 N' j8 i. f; G9 V3 I3 D5.39.217.76
青菜.....50公克
7 i1 B0 Z! T5 B0 X* r6 Z( J$ t
紅椒末.....少許
! H, L+ \: {+ g% Q. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅咖哩醬.....1茶匙
公仔箱論壇6 @2 C8 p, R% W
雞腿肉.....100公克
( e8 o \; S& P- r5 l
濕粗米粉.....200公克
5 J4 B7 g) h Y4 g$ J7 n
5.39.217.768 G. y- b# V7 Q) {, c# A+ U' j
; T {, u5 ^1 b5 I+ l) B I% I* e- C% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
( x5 o& w8 d) z( y+ \* G2 ^公仔箱論壇
鹽.....1.5茶匙
5.39.217.76- h" P, G5 a! g7 S6 c& N
糖.....1/4茶匙
) I/ E$ N9 Q$ D7 A+ z3 u公仔箱論壇
& j& a, N0 p( V1 ]
7 y" [# `0 O8 e, A
作法
+ O6 c# g6 v: Q" D" i' c
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
6 V# A, x) Y% j
tvb now,tvbnow,bttvb+ p# o& C# L% {: [! s
2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
5.39.217.765 U7 V2 M" @$ K3 [
5.39.217.769 L* X* t1 }# s0 X, g# b
3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
$ {, y) p8 T# W# E. e" f9 Y! w
tvb now,tvbnow,bttvb' I4 T# i4 ~$ O! q V2 W ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
