標題:
[中式食譜]
蜜桃啤酒醬鴨翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-13 12:45 PM
標題:
蜜桃啤酒醬鴨翅
5.39.217.761 x/ m' O( R9 N- }& D
食材
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }" @; Z+ D% l! ^8 a
啤酒.....1瓶
; Y6 Q& @% [ |9 l! l
嫩薑.....1支
7 H- H3 T* ], Q& W I8 _7 x3 A X
蒜頭.....5顆
4 L6 T) k" v, N0 b! }- O5.39.217.76
鴨翅.....10支
7 s( }: x9 Q" o, |
大辣椒.....1支
) ^% H2 L. ?2 U, ^2 @- r) v+ s+ G' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
磨香料.....適量
; O$ f9 l5 {8 _- R3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \. k" ~2 \# {5 M4 x
$ V0 [- O' |; X$ G Htvb now,tvbnow,bttvb
醬料
! ^2 o3 s7 x+ q4 n# _tvb now,tvbnow,bttvb
素蠔油.....1大匙
. u: x3 c1 H- j* o: u
缸底醬油.....約100cc
d6 V" Q2 Z1 x" X& m3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
咖啡冰糖.....約1.5大匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 A' R/ W* E" _% L
) r; L6 W8 A) ~5 B! G6 R公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q1 w( U) a8 [4 m; m
tvb now,tvbnow,bttvb. g! I+ n9 O' Q( m4 o
作法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }8 e, h5 f7 j' p" y/ `
1. 備料
' B( u$ E$ H. Q. c$ U( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X& f' Q- s- \1 M
2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 F) n' z" \
$ v2 U2 }+ L0 b P$ y公仔箱論壇
3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
tvb now,tvbnow,bttvb! H* q& `/ W' N4 L
7 u2 U8 g) t9 [
4. 待兩面微微變金黃
! R) F# Q% w6 S# r% H+ |6 F9 `. {
0 O" c& ~$ f9 E. ]2 U0 t
5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
: T7 K5 Y: U( h& H5 O/ e5 Q
7 y) q! Y- t# |. Q: K3 X
6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅
公仔箱論壇; J) I) \1 ~' i# j9 r6 F w
tvb now,tvbnow,bttvb6 L# S2 D2 r$ N. e m- X
7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~
8 m6 f; n5 B1 E, P" g5.39.217.76
& P6 c$ x9 a7 e. i) F$ K
8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~
6 t# ?" D+ k- ]1 N+ etvb now,tvbnow,bttvb
7 ^! z0 a% a7 L) G- H+ L H2 D, N% h公仔箱論壇
9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
2 ]: s: u; N& D5.39.217.76
5.39.217.76' q& T1 R) E9 X
10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒
6 H( z7 N4 C* g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
