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標題: [甜品] 棗泥鍋餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-13 04:57 AM     標題: 棗泥鍋餅

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雞蛋.....1個
- O8 q4 P8 O9 ^) B1 s8 z水..... 160㏄
: r! P' b% ^2 _" _1 |香草精.....少許5.39.217.76! L! c7 G( m- Z2 E. m
中筋麵粉.....80公克5.39.217.768 U, C6 ~0 v5 m* x2 H3 }
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1 l4 Q. H7 s8 W% G( G' p$ D5.39.217.76核桃棗泥.....300公克
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4 z* \6 B, x. c% @作法
  [, C* D6 h1 J, _+ i. f* {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料1拌勻成無顆粒狀麵糊。
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2. 取一平底鍋燒熱,將麵糊倒入,煎成一大張薄餅。5.39.217.76+ ]- S6 F6 U% Y; ^$ H
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3. 將核桃棗泥桿壓成12×18公分的長方形,放置在薄餅中間,拉起薄餅四邊,包住核桃棗泥,接口用少許的麵糊粘住。
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$ h- B( ~6 h+ v& p+ O' Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將包好的棗泥薄餅放入鍋中,煎至兩面呈金黃色,取出等切成12片即可。
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