標題:
[甜品]
棗泥鍋餅
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-13 04:57 AM
標題:
棗泥鍋餅
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材料
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1
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雞蛋.....1個
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水..... 160㏄
5.39.217.76( c1 S# O0 X: ~# I
香草精.....少許
3 i, v$ v/ s5 j, \+ O0 S
中筋麵粉.....80公克
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2
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核桃棗泥.....300公克
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作法
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1. 將材料1拌勻成無顆粒狀麵糊。
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2. 取一平底鍋燒熱，將麵糊倒入，煎成一大張薄餅。
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3. 將核桃棗泥桿壓成12×18公分的長方形，放置在薄餅中間，拉起薄餅四邊，包住核桃棗泥，接口用少許的麵糊粘住。
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4. 將包好的棗泥薄餅放入鍋中，煎至兩面呈金黃色，取出等切成12片即可。
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